Un plat du quotidien pour 2, prêt en 20 minutes, autour de 0,95 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.
Lave les carottes sous l'eau froide, puis épluche-les avec le couteau. Coupe-les en petits dés de 5 mm environ.
Émincer les oignons
Épluche les oignons, coupe-les en deux dans le sens de la longueur, puis émince-les finement.
Faire revenir les oignons
Dans la poêle, fais chauffer l'huile à feu moyen. Ajoute les oignons émincés et fais-les revenir 3 min sans coloration.
Astuce · Si les oignons commencent à coller, ajoute un fond d'eau dans la poêle pour éviter qu'ils ne brûlent.
Ajouter les carottes
Ajoute les dés de carottes dans la poêle avec les oignons. Mélange bien et laisse cuire 5 min à feu moyen en remuant de temps en temps.
Mouiller les lentilles
Dans la casserole, verse les lentilles égouttées avec un fond d'eau (environ 10 cl). Porte à ébullition, puis baisse le feu et laisse mijoter 5 min.
Mélanger les ingrédients
Ajoute les carottes et oignons revenus dans la casserole avec les lentilles. Assaisonne avec une pincée de sel et de poivre. Laisse mijoter encore 5 min à feu doux.
Astuce · Goûte les lentilles avant de servir : si elles sont encore fermes, prolonge la cuisson de 2-3 min sans couvrir.
Griller le pain
Pendant que les lentilles cuisent, coupe le pain en tranches de 1 cm d'épaisseur. Fais-les griller à sec dans la poêle chaude 2 min de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 400 kcal. 58 % viennent des glucides, 16 % des protéines et 20 % des matières grasses.
58 gGlucides
16 gProtéines
9 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
400 kcal
Protéines
16,1 g
Glucides
57,8 g
dont sucres
10,6 g
Matières grasses
9 g
dont acides gras saturés
1,5 g
Fibres
11,3 g
Sel
2 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 0,95 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 1,90 €pour 2 personnes
≈ 0,95 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.
2 joursau frigo
Ouiau congélateur, à décongeler la veille au frigo