Un plat du quotidien pour 2, prêt en 45 minutes, autour de 1,65 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.
Épluche les pommes de terre et les carottes. Coupe-les en petits cubes. Émince finement l’oignon.
Cuire les pommes de terre
Fais bouillir les pommes de terre dans une casserole d’eau salée pendant 15 min jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Égoutte-les.
Faire revenir les légumes
Dans une poêle, fais chauffer l’huile à feu moyen. Ajoute l’oignon et les carottes, fais revenir 5 min. Ajoute les petits pois et le bœuf haché, mélange bien.
Astuce · Pour éviter que le bœuf ne rende trop d’eau, fais-le revenir à feu vif sans couvrir.
Assaisonner la viande
Sale et poivre le mélange de bœuf et légumes. Laisse cuire 5 min en remuant pour bien mélanger les saveurs.
Écraser les pommes de terre
Écrase les pommes de terre égouttées avec le lait et le beurre. Sale et poivre légèrement.
Monter le hachis
Répartis le mélange de bœuf et légumes dans un plat allant au four. Étale la purée de pommes de terre par-dessus en lissant avec une fourchette.
Astuce · Si la purée est trop épaisse, ajoute un peu de lait chaud pour l’assouplir.
Griller au four
Préchauffe le four à 200°C. Enfourne le plat pendant 10 min pour dorer la surface.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 584 kcal. 33 % viennent des glucides, 21 % des protéines et 41 % des matières grasses.
48 gGlucides
31 gProtéines
27 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
584 kcal
Protéines
30,7 g
Glucides
48,3 g
dont sucres
11,7 g
Matières grasses
26,8 g
dont acides gras saturés
11,2 g
Fibres
12,3 g
Sel
0,6 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 1,65 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 3,30 €pour 2 personnes
≈ 1,65 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Et il se congèle très bien.
2 joursau frigo
Très bienau congélateur, à décongeler la veille au frigo