Un plat du quotidien pour 2, prêt en 45 minutes, autour de 1,68 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.
Épluche les pommes de terre et les carottes. Coupe-les en petits cubes de 1 cm. Épluche l’oignon et hache-le finement.
Faire cuire les pommes
Dans la casserole, fais bouillir 50 cl d’eau. Ajoute les pommes de terre et les carottes. Laisse cuire 15 min à feu moyen jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Égoutte et réserve.
Faire revenir l’oignon
Dans la poêle, fais chauffer une cuillère à soupe d’huile à feu moyen. Ajoute l’oignon haché et fais-le revenir 3 min sans coloration.
Astuce · Si l’oignon commence à coller, baisse un peu le feu et ajoute une cuillère à café d’eau pour décoller les sucs.
Ajouter le bœuf haché
Ajoute le bœuf haché dans la poêle avec l’oignon. Fais-le dorer en remuant à la cuillère en bois pendant 5 min. Sale et poivre légèrement.
Mélanger les ingrédients
Ajoute les pommes de terre et carottes cuites dans la poêle avec le bœuf. Verse le lait et mélange bien. Laisse mijoter à feu doux 10 min en remuant de temps en temps.
Astuce · Si le mélange est trop sec, ajoute un peu d’eau chaude pour détendre la préparation.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 419 kcal. 40 % viennent des glucides, 24 % des protéines et 32 % des matières grasses.
42 gGlucides
25 gProtéines
15 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
419 kcal
Protéines
25,1 g
Glucides
42,3 g
dont sucres
10,1 g
Matières grasses
14,8 g
dont acides gras saturés
6,9 g
Fibres
7,4 g
Sel
0,3 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 1,68 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 3,36 €pour 2 personnes
≈ 1,68 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Et il se congèle très bien.
2 joursau frigo
Très bienau congélateur, à décongeler la veille au frigo