Un plat du quotidien pour 2, prêt en 30 minutes, autour de 1,57 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.
Porte 1 litre d'eau à ébullition dans la casserole. Ajoute les pâtes et 1 g de sel. Laisse cuire 8 à 10 min à feu vif, jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égoutte-les dans la passoire.
Astuce · Si tu veux gagner du temps, fais bouillir l'eau pendant que tu prépares les autres ingrédients.
Décongeler les épinards
Mets les épinards surgelés dans la poêle froide. Fais-les décongeler à feu doux en remuant, sans ajouter d'eau. Écrase-les grossièrement à la cuillère en bois une fois dégelés.
Préparer la béchamel
Dans la même poêle, fais fondre le beurre à feu moyen. Ajoute la farine et mélange 1 min. Verse le lait petit à petit en fouettant pour éviter les grumeaux. Laisse épaissir 3 min sans cesser de remuer.
Incorporer le thon
Émiette le thon égoutté dans la poêle avec les épinards. Ajoute la moitié du fromage râpé et le reste de sel et de poivre. Mélange bien.
Astuce · Pour éviter que le thon ne se défasse trop, émiette-le directement dans la poêle plutôt que dans un bol.
Assembler le gratin
Préchauffe le four à 180°C. Dans le plat à gratin, mélange les pâtes avec la préparation à la poêle. Étale bien à la cuillère en bois.
Ajouter le fromage restant
Parsème le dessus du gratin avec le reste du fromage râpé. Enfourne pour 10 min, jusqu'à ce que le dessus soit bien gratiné.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 540 kcal. 46 % viennent des glucides, 28 % des protéines et 23 % des matières grasses.
62 gGlucides
38 gProtéines
14 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
540 kcal
Protéines
38,2 g
Glucides
62 g
dont sucres
5,3 g
Matières grasses
13,8 g
dont acides gras saturés
7,5 g
Fibres
5,4 g
Sel
1,9 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 1,57 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 3,14 €pour 2 personnes
≈ 1,57 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
1 jour au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.
1 jourau frigo
Ouiau congélateur, à décongeler la veille au frigo