Un plat du quotidien pour 2, prêt en 40 minutes, autour de 1,11 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.
Porte l'eau de la casserole à ébullition, ajoute une pincée de sel et les pâtes. Laisse cuire 8 à 10 min à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égoutte-les dans la passoire.
Astuce · Pour éviter que les pâtes ne collent, remue-les une fois en début de cuisson.
Préparer sauce béchamel
Dans la même casserole, fais fondre le beurre à feu doux. Ajoute la farine et mélange 1 min pour former un roux. Verse le lait petit à petit en fouettant pour éviter les grumeaux. Laisse épaissir 3 à 4 min sans cesser de remuer.
Mélanger pâtes thon
Dans un saladier, mélange les pâtes égouttées avec le thon égoutté et égoutté. Ajoute la moitié du fromage râpé, sale et poivre légèrement.
Astuce · Égoutte bien le thon pour éviter que le gratin ne devienne trop liquide.
Incorporer sauce
Verse la béchamel chaude sur le mélange pâtes-thon-fromage. Mélange bien avec la cuillère en bois pour enrober uniformément.
Verser dans plat
Transfère le tout dans le plat à gratin. Lisse la surface avec la cuillère.
Saupoudrer fromage
Répartis le reste du fromage râpé sur le dessus du gratin.
Cuire au four
Enfourne le plat à 180°C (thermostat 6) pendant 15 à 20 min, jusqu'à ce que le dessus soit bien gratiné et doré.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 518 kcal. 50 % viennent des glucides, 25 % des protéines et 23 % des matières grasses.
64 gGlucides
33 gProtéines
13 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
518 kcal
Protéines
33 g
Glucides
64,4 g
dont sucres
4,6 g
Matières grasses
13,2 g
dont acides gras saturés
7,6 g
Fibres
2,5 g
Sel
0,8 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 1,11 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 2,22 €pour 2 personnes
≈ 1,11 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
1 jour au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.
1 jourau frigo
Ouiau congélateur, à décongeler la veille au frigo