Un plat du quotidien pour 2, prêt en 20 minutes, autour de 1,56 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.
Allume le four à 200°C (thermostat 6-7) pour qu'il soit chaud quand tu montes tes croques.
Découper le jambon
À l'aide du couteau et de la planche, coupe chaque tranche de jambon en deux dans le sens de la longueur pour obtenir des morceaux plus petits et faciles à répartir.
Beurrer les tranches
Prends deux tranches de pain de mie et étale 5 g de beurre sur une face de chacune (la moitié du beurre).
Monter les croques
Sur les faces beurrées, dépose une tranche de jambon coupée en deux, puis saupoudre de 30 g d'emmental râpé (la moitié du fromage). Recouvre avec les deux autres tranches de pain, faces beurrées vers l'extérieur.
Cuire à la poêle
Fais chauffer la poêle à feu moyen sans matière grasse. Dépose les deux croques et fais-les dorer 3 min de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient bien croustillants.
Astuce · Si la poêle n'est pas assez chaude, les croques absorberont le beurre au lieu de dorer. Attends qu'un peu de fumée apparaisse avant de les poser.
Gratiner au four
Passe les croques sous le grill du four pendant 3 à 4 min pour faire fondre le fromage et obtenir une croûte dorée. Surveille pour éviter qu'ils ne brûlent.
Astuce · Pour un effet grillé uniforme, retourne les croques à mi-cuisson sous le grill.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 333 kcal. 31 % viennent des glucides, 24 % des protéines et 43 % des matières grasses.
26 gGlucides
20 gProtéines
16 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
333 kcal
Protéines
20,2 g
Glucides
25,7 g
dont sucres
3,4 g
Matières grasses
15,9 g
dont acides gras saturés
9,1 g
Fibres
1,5 g
Sel
1,5 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 1,56 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 3,12 €pour 2 personnes
≈ 1,56 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
Il se mange tout frais. Le pain et les galettes se détrempent au contact de la garniture. Prépare la garniture d'avance si tu veux, et assemble le jour J !
