Un plat du quotidien pour 2, prêt en 20 minutes, autour de 1,88 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.
Sors les haricots verts surgelés du congélateur et place-les dans la passoire sous un filet d’eau froide pour les décongeler rapidement.
Faire chauffer l’eau
Remplis la casserole d’eau à moitié et porte-la à ébullition sur feu vif. Ajoute une pincée de sel.
Cuire les haricots
Plonge les haricots verts dans l’eau bouillante et laisse cuire 5 min. Éteins le feu et égoutte-les dans la passoire.
Astuce · Pour éviter que les haricots ne deviennent mous, plonge-les dans l’eau bouillante et non dans une eau tiède.
Préparer la semoule
Verse la semoule dans un bol, ajoute la moitié de la quantité d’eau bouillante (environ 100 ml) et couvre avec une assiette. Laisse gonfler 5 min.
Cuire les côtelettes
Chauffe l’huile dans la poêle à feu moyen. Dépose les côtelettes et fais-les cuire 4 min de chaque côté. Sale et poivre légèrement.
Astuce · Si les côtelettes sont épaisses, couvre la poêle avec un couvercle pendant la cuisson pour qu’elles cuisent uniformément.
Égrainer la semoule
Avec une fourchette, émiette la semoule pour séparer les grains et répartis-la dans les assiettes avec les haricots verts.
Servir les côtelettes
Dépose une côtelette sur chaque assiette, à côté de la semoule et des haricots.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 542 kcal. 47 % viennent des glucides, 23 % des protéines et 28 % des matières grasses.
63 gGlucides
31 gProtéines
17 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
542 kcal
Protéines
30,7 g
Glucides
63,4 g
dont sucres
4,1 g
Matières grasses
16,6 g
dont acides gras saturés
4,6 g
Fibres
6,9 g
Sel
0,3 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 1,88 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 3,76 €pour 2 personnes
≈ 1,88 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.
2 joursau frigo
Ouiau congélateur, à décongeler la veille au frigo
