Un plat du quotidien pour 2, prêt en 25 minutes, autour de 1,45 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.
Épluche l’oignon et coupe-le en petits dés. Lave le poivron, retire les graines et coupe-le en petits morceaux.
Faire revenir légumes
Dans la poêle antiadhésive, verse l’huile à feu moyen. Ajoute l’oignon et le poivron, fais-les revenir 3 minutes en remuant.
Ajouter dinde hachée
Incorpore la dinde hachée dans la poêle. Fais-la dorer 5 minutes en remuant pour bien la cuire.
Astuce · Si la dinde rend trop de jus, laisse évaporer à feu vif avant de continuer.
Verser tomates et épices
Ajoute les tomates concassées, le paprika et une pincée de sel. Mélange bien et laisse mijoter 5 minutes à feu doux.
Incorporer haricots rouges
Égoutte les haricots rouges et ajoute-les dans la poêle. Laisse chauffer 2 minutes pour qu’ils s’imprègnent des saveurs.
Cuire le riz
Pendant ce temps, fais bouillir de l’eau dans la casserole. Ajoute le riz, baisse le feu et laisse cuire 15 minutes à couvert.
Astuce · Pour un riz plus moelleux, utilise un volume d’eau égal à deux fois celui du riz.
Servir ensemble
Égoutte le riz si nécessaire et sers-le dans les assiettes. Recouvre avec le chili de dinde et haricots rouges.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 482 kcal. 48 % viennent des glucides, 23 % des protéines et 25 % des matières grasses.
58 gGlucides
28 gProtéines
13 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
482 kcal
Protéines
27,6 g
Glucides
58,3 g
dont sucres
7,1 g
Matières grasses
13,4 g
dont acides gras saturés
3 g
Fibres
9,7 g
Sel
2 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 1,45 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 2,90 €pour 2 personnes
≈ 1,45 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Et il se congèle très bien.
2 joursau frigo
Très bienau congélateur, à décongeler la veille au frigo
