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Le batch cooking, comment ça marche ?tout cuisiner en une foisUne session commentée pas à pasCombien de temps se gardent les plats ?Plans prêts à suivre
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Un plat du quotidien pour 2, prêt en 45 minutes, autour de 1,85 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.
Verse l'huile dans la poêle antiadhésive et fais-la chauffer à feu moyen sans la laisser fumer.
Ajoute les épinards dans la poêle chaude avec une pincée de sel. Remue 2-3 min jusqu'à ce qu'ils soient bien tombés. Égoutte-les dans la passoire et presse-les pour enlever l'eau.
Dans le bol, écrase la ricotta à la fourchette. Ajoute la moitié des épinards pressés, une pincée de sel et de poivre. Mélange bien.
Dans la même poêle, verse les tomates concassées. Laisse mijoter à feu doux 10 min en remuant de temps en temps.
Remplis les cannellonis avec le mélange ricotta-épinards à l'aide de la cuillère ou de la spatule. Dépose-les dans la casserole.
Verse la sauce tomate sur les cannellonis. Saupoudre avec le reste des épinards pressés et le fromage râpé.
Préchauffe le four à 180°C (thermostat 6). Enfourne la casserole et laisse cuire 20 min jusqu'à ce que le dessus soit gratiné.
Sors la casserole du four et laisse reposer 2 min avant de servir.
Environ 1,85 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.
Durées appliquées par Popotam en batch cooking, d'après l'ANSES, arrondies vers le bas. Le détail : combien de temps se conservent les plats.
Midi et soir, avec des plats comme celui-ci, selon tes goûts, ton temps et ton budget. La liste de courses est triée par rayon. Gratuit, sans compte.
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