Trouver une idée
Idées de repas
Repas rapidesRepas pas chersRepas du midi équilibrésToutes les idées de repasSe lancer
Le batch cooking, comment ça marche ?tout cuisiner en une foisUne session commentée pas à pasCombien de temps se gardent les plats ?Plans prêts à suivre
Gratuits, sans compte
Un plat du quotidien pour 2, prêt en 35 minutes, autour de 1,94 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.
Pele l'oignon et coupe-le en petits dés. Réserve-le dans un bol.
Dans la poêle à feu moyen, fais chauffer l'huile. Ajoute les dés d'oignon et fais-les revenir 3 min sans coloration.
Dans le bol avec l'oignon, ajoute le porc haché, une pincée de sel et le poivre. Mélange bien à la fourchette jusqu'à obtenir une texture homogène. Forme 8 boulettes avec les mains légèrement humides.
Dans la même poêle, place les boulettes à feu moyen. Laisse-les dorer 3 min de chaque côté sans toucher. Réserve-les sur une assiette.
Dans la casserole, porte 500 ml d'eau à ébullition. Verse la polenta en pluie tout en remuant avec la cuillère en bois. Baisse le feu et laisse cuire 10 min en remuant souvent pour éviter les grumeaux. Sale légèrement et réserve.
Dans la poêle, ajoute les tomates concassées et une pincée de sel. Laisse mijoter 5 min à feu doux en remuant.
Répartis la polenta dans les assiettes. Dispose les boulettes dessus et nappe de sauce tomate.
Environ 1,94 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Et il se congèle très bien.
Durées appliquées par Popotam en batch cooking, d'après l'ANSES, arrondies vers le bas. Le détail : combien de temps se conservent les plats.
Midi et soir, avec des plats comme celui-ci, selon tes goûts, ton temps et ton budget. La liste de courses est triée par rayon. Gratuit, sans compte.
Composer ma semaine