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Le batch cooking, comment ça marche ?tout cuisiner en une foisUne session commentée pas à pasCombien de temps se gardent les plats ?Plans prêts à suivre
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Un plat du quotidien pour 2, prêt en 25 minutes, autour de 2,72 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.
Épluche les carottes et coupe-les en fines lamelles ou petits dés. Lave le poivron, retire les graines et les membranes blanches, puis coupe-le en petits morceaux.
Porte à ébullition 500 ml d'eau dans la casserole. Quand elle bout, ajoute les nouilles et laisse cuire 5 à 6 min à feu moyen. Égoutte et réserve.
Dans la poêle antiadhésive, chauffe l'huile à feu vif. Ajoute le bœuf émincé et fais-le sauter 2 à 3 min en remuant souvent, jusqu'à ce qu'il soit bien coloré. Sale légèrement et poivre.
Baisse le feu à moyen. Ajoute les carottes et le poivron dans la poêle avec le bœuf. Fais revenir 4 à 5 min en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Verse la sauce soja sur le mélange bœuf-légumes. Ajoute les nouilles égouttées et mélange bien le tout à feu doux pendant 1 min pour que les saveurs s'harmonisent.
Environ 2,72 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.
Durées appliquées par Popotam en batch cooking, d'après l'ANSES, arrondies vers le bas. Le détail : combien de temps se conservent les plats.
Midi et soir, avec des plats comme celui-ci, selon tes goûts, ton temps et ton budget. La liste de courses est triée par rayon. Gratuit, sans compte.
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