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Le batch cooking, comment ça marche ?tout cuisiner en une foisUne session commentée pas à pasCombien de temps se gardent les plats ?Plans prêts à suivre
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Un plat du quotidien pour 2, prêt en 30 minutes, autour de 1,84 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.
Épluche les 350 g de pommes de terre avec le couteau sur la planche à découper. Coupe-les en morceaux de taille égale pour une cuisson homogène.
Remplis la casserole d'eau à moitié et porte à ébullition sur feu vif. Ajoute une pincée de sel.
Plonge les morceaux de pommes de terre dans l'eau bouillante. Laisse cuire 15 à 20 min à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Égoutte les pommes de terre dans une passoire au-dessus de l'évier. Remets-les dans la casserole chaude.
Écrase les pommes de terre avec la fourchette. Ajoute le lait et le beurre petit à petit en mélangeant pour une texture lisse.
Ajoute une pincée de sel et de poivre. Goûte et ajuste si besoin.
Place la poêle antiadhésive sur feu moyen. Laisse chauffer 2 min sans matière grasse.
Dépose les 2 steaks hachés dans la poêle chaude. Laisse cuire 3 à 4 min de chaque côté pour une cuisson à cœur rosée.
Répartis la purée dans les assiettes et pose un steak haché dessus. Serre immédiatement.
Environ 1,84 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.
Durées appliquées par Popotam en batch cooking, d'après l'ANSES, arrondies vers le bas. Le détail : combien de temps se conservent les plats.
Midi et soir, avec des plats comme celui-ci, selon tes goûts, ton temps et ton budget. La liste de courses est triée par rayon. Gratuit, sans compte.
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Image générée par IAVoir la recette 
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