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Le batch cooking, comment ça marche ?tout cuisiner en une foisUne session commentée pas à pasCombien de temps se gardent les plats ?Plans prêts à suivre
Gratuits, sans compte
Un plat du quotidien pour 2, prêt en 35 minutes, autour de 1,59 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.
Épluche les pommes de terre et coupe-les en morceaux de taille égale pour une cuisson homogène.
Mets les morceaux de pommes de terre dans la casserole, couvre d’eau froide à hauteur et porte à ébullition. Baisse le feu dès que ça bout et laisse cuire 15 min à feu doux.
Sors les haricots verts surgelés du congélateur et verse-les dans la passoire sous l’eau froide pour les décongeler légèrement.
Dans la même casserole que les pommes de terre, porte à nouveau l’eau à ébullition. Plonge les haricots verts et laisse cuire 5 min. Égoutte-les ensuite.
Dans la poêle antiadhésive à feu moyen, fais dorer les saucisses 3-4 min de chaque côté sans matière grasse. Réserve-les au chaud.
Égoutte les pommes de terre, ajoute le lait chaud, le beurre, une pincée de sel et de poivre. Écraser à la fourchette jusqu’à obtenir une texture lisse.
Répartis la purée dans les assiettes, ajoute les haricots verts à côté et pose une saucisse sur chaque purée.
Environ 1,59 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.
Durées appliquées par Popotam en batch cooking, d'après l'ANSES, arrondies vers le bas. Le détail : combien de temps se conservent les plats.
Midi et soir, avec des plats comme celui-ci, selon tes goûts, ton temps et ton budget. La liste de courses est triée par rayon. Gratuit, sans compte.
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Image générée par IAVoir la recette 
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