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petit prix, grand plat

Saucisses et purée de pommes de terre

Un plat du quotidien pour 2, prêt en 35 minutes, autour de 2,00 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.

35minen tout
≈ 2,00€la part
De saison en octobreSe congèle

La recette pas à pas

coche au fur et à mesure
  1. Éplucher pommes

    Épluche les pommes de terre et coupe-les en gros cubes. Mets-les dans la casserole d'eau froide.

    Astuce · Pour gagner du temps, tu peux éplucher les pommes de terre pendant que l'eau chauffe.
  2. Cuire pommes

    Porte l'eau à ébullition et fais cuire les pommes de terre 20 minutes à feu moyen. Vérifie qu'elles sont tendres avec une fourchette.

  3. Cuire haricots

    Dans une casserole d'eau bouillante, plonge les haricots verts surgelés et laisse cuire 8 minutes. Égoutte-les dans la passoire.

  4. Cuire saucisses

    Dans la poêle à feu moyen, fais dorer les saucisses 10 minutes en les retournant de temps en temps. Sale et poivre légèrement.

  5. Écraser purée

    Égoutte les pommes de terre et écrase-les à la fourchette. Ajoute le lait chaud et le beurre fondu. Sale et poivre, mélange bien.

    Astuce · Si la purée est trop épaisse, ajoute un peu de lait chaud pour l'alléger.
  6. Servir

    Répartis la purée dans les assiettes, ajoute les saucisses et les haricots verts à côté.

Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.

Les questions qu'on se pose

réponses courtes, chiffres vérifiables

Combien ça coûte ?

Environ 2,00 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.

≈ 4,00 €pour 2 personnes
≈ 2,00 €la part

Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.

Ça se garde combien de temps ?

2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.

2 joursau frigo
Ouiau congélateur, à décongeler la veille au frigo

Durées appliquées par Popotam en batch cooking, d'après l'ANSES, arrondies vers le bas. Le détail : combien de temps se conservent les plats.

et le reste de la semaine ?

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