Un plat du quotidien pour 2, prêt en 20 minutes, autour de 1,30 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.
Épluche la carotte et l’oignon. Coupe-les en petits dés. Réserve-les dans un bol.
Faire revenir légumes
Dans la poêle à feu moyen, fais chauffer l’huile. Ajoute les dés de carotte et d’oignon. Fais revenir 5 min en remuant jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
Astuce · Si les dés de légumes collent à la poêle, ajoute 1 cuillère à soupe d’eau pour décoller sans matière grasse.
Ajouter lentilles et eau
Verse les lentilles égouttées dans la casserole. Ajoute 300 ml d’eau (environ 1 verre). Porte à ébullition à feu vif.
Cuire la soupe
Baisse le feu et laisse mijoter 10 min à couvert. Sale et poivre légèrement. La soupe doit épaissir un peu.
Griller les tartines
Pendant que la soupe cuit, coupe le pain en deux tranches épaisses. Fais-les griller à sec dans la poêle chaude (sans matière grasse) 2 min de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
Gratiner les tartines
Sors les tartines du feu. Répartis dessus la moitié du fromage râpé (25 g). Passe-les sous le gril 2 min pour faire fondre le fromage.
Astuce · Pour un gratin plus croustillant, passe les tartines 1 min de plus sous le gril en surveillant bien.
Servir la soupe
Répartis la soupe dans deux bols. Ajoute le reste du fromage (25 g) sur chaque portion en le laissant fondre légèrement.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 467 kcal. 52 % viennent des glucides, 21 % des protéines et 23 % des matières grasses.
61 gGlucides
24 gProtéines
12 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
467 kcal
Protéines
24,4 g
Glucides
60,5 g
dont sucres
8,4 g
Matières grasses
11,8 g
dont acides gras saturés
5,9 g
Fibres
10,7 g
Sel
2,4 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 1,30 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 2,60 €pour 2 personnes
≈ 1,30 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
Il se mange tout frais. Le pain et les galettes se détrempent au contact de la garniture. Prépare la garniture d'avance si tu veux, et assemble le jour J !
