Un plat du quotidien pour 2, prêt en 45 minutes, autour de 2,45 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.
Allume le four à 200°C (thermostat 6-7). Place une grille au milieu pour une cuisson homogène.
Préparer les pommes
Épluche les pommes de terre et coupe-les en cubes de 2 cm. Mets-les dans un saladier avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, une pincée de sel et de poivre. Mélange bien.
Cuire les pommes
Étale les pommes de terre sur une plaque de cuisson avec papier sulfurisé. Enfourne-les pour 25 min en remuant à mi-cuisson.
Astuce · Pour des pommes de terre bien croustillantes, ne les remue pas trop à la sortie du four, laisse-les reposer 2 min avant de servir.
Saisir le poulet
Dans une poêle antiadhésive bien chaude, dépose les cuisses de poulet côté peau vers le bas. Fais dorer 5 min sans toucher pour une peau croustillante.
Assaisonner le poulet
Retourne les cuisses, saupoudre de thym, sel et poivre. Ajoute 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et laisse cuire 5 min à feu moyen.
Cuire le poulet au four
Place les cuisses de poulet sur la plaque avec les pommes de terre. Enfourne le tout pour 20 min à 200°C.
Cuire les haricots
Pendant ce temps, fais bouillir de l'eau dans une casserole. Plonge les haricots verts surgelés 8 min à partir de l'ébullition. Égoutte et réserve.
Astuce · Si les haricots verts sont trop fermes, prolonge la cuisson de 2 min dans l'eau bouillante salée.
Servir
Sors le poulet et les pommes de terre du four. Dispose le tout dans les assiettes avec les haricots verts à côté.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 556 kcal. 23 % viennent des glucides, 22 % des protéines et 52 % des matières grasses.
32 gGlucides
30 gProtéines
32 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
556 kcal
Protéines
30 g
Glucides
31,6 g
dont sucres
4,5 g
Matières grasses
32,4 g
dont acides gras saturés
7,5 g
Fibres
7,3 g
Sel
0,7 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 2,45 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 4,90 €pour 2 personnes
≈ 2,45 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.
2 joursau frigo
Ouiau congélateur, à décongeler la veille au frigo
