Un plat du quotidien pour 2, prêt en 55 minutes, autour de 1,38 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.
Épluche l’oignon, les pommes de terre et les carottes. Coupe-les en morceaux de 2 cm environ. Garde-les de côté.
Astuce · Coupe les légumes en morceaux réguliers pour une cuisson homogène. Évite de les couper trop petits, ils doivent tenir à la cuillère.
Faire revenir poulet
Dans la poêle antiadhésive, chauffe l’huile à feu moyen. Dépose les cuisses de poulet et fais-les dorer 5 min de chaque côté. Sale et poivre légèrement.
Ajouter oignon
Dans la même poêle, ajoute l’oignon émincé et fais-le revenir 2 min en remuant.
Mouiller et couvrir
Verse 20 cl d’eau dans la poêle, ajoute le thym, puis couvre. Laisse mijoter à feu doux 20 min.
Ajouter pommes terre
Ajoute les pommes de terre et les carottes dans la poêle. Mélange bien pour les enrober du jus de cuisson.
Cuire à couvert
Couvre à nouveau et laisse cuire 15 min à feu doux, jusqu’à ce que les légumes soient tendres et que le poulet soit cuit.
Astuce · Si le liquide s’évapore trop vite, ajoute 5 cl d’eau chaude pour éviter que les pommes de terre n’attachent.
Vérifier cuisson
Pique le poulet avec la pointe d’un couteau : le jus doit être clair. Si besoin, prolonge la cuisson 5 min.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 411 kcal. 34 % viennent des glucides, 22 % des protéines et 39 % des matières grasses.
35 gGlucides
23 gProtéines
18 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
411 kcal
Protéines
22,8 g
Glucides
35,1 g
dont sucres
7,4 g
Matières grasses
18 g
dont acides gras saturés
4,6 g
Fibres
7,3 g
Sel
0,5 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 1,38 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 2,76 €pour 2 personnes
≈ 1,38 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.
2 joursau frigo
Ouiau congélateur, à décongeler la veille au frigo
