Un plat du quotidien pour 2, prêt en 45 minutes, autour de 1,98 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.
Brosse les pommes de terre sous l’eau froide pour enlever la terre. Essuie-les avec un torchon propre.
Creuser les pommes
Avec un couteau, coupe un chapeau sur le haut de chaque pomme de terre. Creuse l’intérieur avec une cuillère à soupe pour vider la chair en laissant 5 mm d’épaisseur de peau.
Astuce · Garde la chair des pommes de terre pour la farce, mais ne la presse pas trop fort pour éviter qu’elle ne devienne collante.
Cuire les pommes
Dépose les pommes de terre creusées sur une plaque de cuisson. Enfourne-les à 200°C pendant 25 min.
Préparer la farce
Dans un bol, écrase la chair des pommes de terre avec une fourchette. Ajoute le thon égoutté, le maïs égoutté, la moitié du fromage blanc, une pincée de sel et de poivre. Mélange bien.
Farcir les pommes
Sors les pommes du four. À l’aide d’une cuillère, remplis chaque pomme avec le mélange préparé. Remets-les au four pour 10 min.
Astuce · Si les pommes de terre farcies semblent trop molles, prolonge la cuisson de 5 min à 180°C pour qu’elles tiennent mieux.
Préparer la salade
Lave la salade verte sous l’eau froide. Essore-la bien ou tapote-la dans un torchon pour enlever l’excès d’eau.
Servir
Dresse les pommes de terre farcies sur une assiette avec la salade verte à côté. Arrose d’un filet de fromage blanc restant si tu veux.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 409 kcal. 51 % viennent des glucides, 31 % des protéines et 12 % des matières grasses.
53 gGlucides
32 gProtéines
6 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
409 kcal
Protéines
31,6 g
Glucides
52,5 g
dont sucres
5,3 g
Matières grasses
5,6 g
dont acides gras saturés
1,9 g
Fibres
8,1 g
Sel
1,4 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 1,98 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 3,96 €pour 2 personnes
≈ 1,98 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
1 jour au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.
1 jourau frigo
Ouiau congélateur, à décongeler la veille au frigo
