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vite fait, bien fait

Pâtes au pesto et aux petits pois

Un plat du quotidien pour 2, prêt en 20 minutes, autour de 0,88 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.

20minen tout
≈ 0,88€la part
475kcalla portion
19gde protéines
De saison en octobreSe congèle

La recette pas à pas

coche au fur et à mesure
  1. Faire bouillir l'eau

    Remplis la casserole d'eau à moitié et porte-la à ébullition à feu vif. Ajoute une pincée de sel.

  2. Cuire les pâtes

    Plonge les 160 g de pâtes dans l'eau bouillante et laisse cuire selon le temps indiqué sur le paquet (généralement 8 à 10 min).

  3. Cuire les petits pois

    Dans la poêle à feu moyen, fais revenir les 150 g de petits pois surgelés pendant 5 min avec une cuillère à soupe d'eau pour les décongeler.

    Astuce · Pour éviter que les petits pois ne collent à la poêle, remue-les régulièrement avec une spatule en bois.
  4. Égoutter les pâtes

    Verse les pâtes dans la passoire pour les égoutter. Garde un peu d'eau de cuisson (2-3 cuillères à soupe) avant de tout jeter.

  5. Mélanger pesto et pâtes

    Dans un bol, mélange les pâtes égouttées avec les 40 g de pesto et un peu d'eau de cuisson pour lier le tout.

  6. Ajouter les petits pois

    Incorpore les petits pois cuits aux pâtes et mélange bien pour homogénéiser.

  7. Râper le parmesan

    Râpe les 25 g de parmesan directement sur le plat.

    Astuce · Si tu veux un plat plus crémeux, ajoute un filet d'eau de cuisson en mélangeant à la fin.
  8. Servir immédiatement

    Goûte et ajuste l'assaisonnement avec du sel si besoin. Sers sans attendre.

Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.

Les questions qu'on se pose

réponses courtes, chiffres vérifiables

Combien de calories dans une portion ?

Une portion apporte environ 475 kcal. 56 % viennent des glucides, 16 % des protéines et 24 % des matières grasses.

67 gGlucides
19 gProtéines
13 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie475 kcal
Protéines18,7 g
Glucides66,7 g
dont sucres5,5 g
Matières grasses12,5 g
dont acides gras saturés3,8 g
Fibres7,7 g
Sel0,9 g

Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.

Combien ça coûte ?

Environ 0,88 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.

≈ 1,76 €pour 2 personnes
≈ 0,88 €la part

Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.

Ça se garde combien de temps ?

2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.

2 joursau frigo
Ouiau congélateur, à décongeler la veille au frigo

Durées appliquées par Popotam en batch cooking, d'après l'ANSES, arrondies vers le bas. Le détail : combien de temps se conservent les plats.

et le reste de la semaine ?

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