Un plat du quotidien pour 2, prêt en 20 minutes, autour de 0,83 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.
Remplis la casserole d'eau à mi-hauteur et porte à ébullition à feu vif. Ajoute une pincée de sel.
Cuire les pâtes
Plonge les 160 g de pâtes dans l'eau bouillante et laisse cuire selon le temps indiqué sur le paquet (généralement 8-10 min).
Préparer le jambon
À l'aide du couteau et de la planche, coupe le jambon blanc en petits dés d'environ 1 cm.
Astuce · Coupe le jambon en dés avant de lancer la cuisson des pâtes pour gagner du temps.
Faire revenir le jambon
Dans la poêle antiadhésive à feu moyen, fais chauffer les dés de jambon pendant 2 min sans ajouter de matière grasse pour qu'ils dorent légèrement.
Ajouter les petits pois
Verse les 120 g de petits pois surgelés dans la poêle avec le jambon. Mélange bien et laisse cuire 3 min à feu moyen.
Égoutter les pâtes
Quand les pâtes sont cuites, égoutte-les dans la passoire et réserve un peu d'eau de cuisson (environ 5 cl).
Mélanger le tout
Ajoute les pâtes égouttées dans la poêle avec le jambon et les petits pois. Verse la crème fraîche et un peu d'eau de cuisson réservée. Mélange bien.
Astuce · Si la sauce est trop épaisse, ajoute un peu d'eau de cuisson des pâtes pour la détendre.
Assaisonner
Goûte et ajuste l'assaisonnement avec une pincée de sel et de poivre si besoin.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 466 kcal. 56 % viennent des glucides, 19 % des protéines et 21 % des matières grasses.
65 gGlucides
22 gProtéines
11 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
466 kcal
Protéines
22,3 g
Glucides
65,1 g
dont sucres
5,4 g
Matières grasses
11 g
dont acides gras saturés
6,1 g
Fibres
6,6 g
Sel
1 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 0,83 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 1,66 €pour 2 personnes
≈ 0,83 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.
2 joursau frigo
Ouiau congélateur, à décongeler la veille au frigo