Un plat du quotidien pour 2, prêt en 25 minutes, autour de 0,85 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.
Épluche l'oignon et coupe-le en petits dés. Garde la planche à découper et le couteau pour cette étape.
Faire revenir l'oignon
Mets la poêle antiadhésive à chauffer à feu moyen avec une cuillère à soupe d'huile. Ajoute les dés d'oignon et fais-les revenir 3 minutes en remuant avec la cuillère en bois jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
Astuce · Si l'oignon commence à brunir, baisse le feu pour éviter qu'il ne brûle.
Ajouter les tomates
Verse les tomates concassées dans la poêle avec les oignons. Assaisonne avec une pincée de sel, de poivre et une demi-cuillère à café d'herbes de Provence. Laisse mijoter à feu doux en remuant de temps en temps.
Cuire les lentilles
Ajoute les lentilles égouttées dans la poêle avec la sauce tomate. Mélange bien et laisse chauffer 2 minutes pour que les saveurs se mélangent.
Faire bouillir l'eau
Pendant ce temps, mets la casserole moyenne d'eau à chauffer à feu vif. Quand elle bout, ajoute une pincée de sel et les pâtes. Remue immédiatement pour éviter qu'elles ne collent.
Égoutter les pâtes
Quand les pâtes sont al dente (vérifie après 8 minutes de cuisson), égoutte-les dans la passoire sous l'eau froide pour stopper la cuisson.
Mélanger le tout
Ajoute les pâtes égouttées dans la poêle avec la sauce tomate et les lentilles. Mélange bien pour enrober les pâtes. Si c'est trop sec, ajoute un peu d'eau de cuisson des pâtes.
Astuce · Pour un plat plus crémeux, écrase légèrement la moitié des lentilles à la fourchette avant de les mélanger aux pâtes.
Servir chaud
Goûte et ajuste l'assaisonnement si besoin. Sers immédiatement dans des assiettes.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 406 kcal. 74 % viennent des glucides, 17 % des protéines et 5 % des matières grasses.
75 gGlucides
17 gProtéines
2 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
406 kcal
Protéines
16,8 g
Glucides
74,8 g
dont sucres
8,2 g
Matières grasses
2,4 g
dont acides gras saturés
0,4 g
Fibres
8,2 g
Sel
0,6 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 0,85 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 1,70 €pour 2 personnes
≈ 0,85 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Et il se congèle très bien.
2 joursau frigo
Très bienau congélateur, à décongeler la veille au frigo