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Le batch cooking, comment ça marche ?tout cuisiner en une foisUne session commentée pas à pasCombien de temps se gardent les plats ?Plans prêts à suivre
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Un plat du quotidien pour 2, prêt en 25 minutes, autour de 1,88 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.
Retire les premières feuilles du chou si elles sont abîmées. Coupe-le en deux dans la hauteur, retire le trognon, puis émince finement les feuilles en lanières de 3 à 4 mm d'épaisseur.
Épluche la carotte et râpe-la grossièrement avec une râpe à gros trous.
Mets la poêle sur feu moyen-vif avec l'huile. Ajoute le porc émincé et fais-le dorer 3 à 4 minutes en remuant souvent pour qu'il ne colle pas.
Incorpore le chou émincé et la carotte râpée dans la poêle. Mélange bien avec le porc et laisse cuire 5 minutes à feu moyen en remuant de temps en temps.
Pendant que le chou et la carotte cuisent, porte à ébullition 500 ml d'eau dans la casserole. Ajoute les nouilles et fais-les cuire 8 minutes à feu vif. Égoutte-les dans la passoire.
Remets les nouilles égouttées dans la poêle avec le porc et les légumes. Ajoute la sauce soja et la pincée de poivre. Mélange bien et laisse chauffer 2 minutes à feu doux avant de servir.
Environ 1,88 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.
Durées appliquées par Popotam en batch cooking, d'après l'ANSES, arrondies vers le bas. Le détail : combien de temps se conservent les plats.
Midi et soir, avec des plats comme celui-ci, selon tes goûts, ton temps et ton budget. La liste de courses est triée par rayon. Gratuit, sans compte.
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