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Le batch cooking, comment ça marche ?tout cuisiner en une foisUne session commentée pas à pasCombien de temps se gardent les plats ?Plans prêts à suivre
Gratuits, sans compte
Un plat du quotidien pour 2, prêt en 35 minutes, autour de 1,50 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.
Épluche les carottes et coupe-les en petits dés. Épluche l’oignon et coupe-le en fines lamelles.
Dans la poêle à feu moyen, fais chauffer l’huile. Ajoute l’oignon et fais-le revenir 3 min sans coloration.
Ajoute les dés de carottes dans la poêle avec les oignons. Mélange et laisse cuire 5 min à feu doux en remuant de temps en temps.
Rince les lentilles vertes sous l’eau froide dans la passoire pour enlever les impuretés.
Dans la casserole, verse les lentilles rincées avec 500 ml d’eau froide. Porte à ébullition, puis baisse le feu et laisse mijoter 25 min à couvert. Sale légèrement en cours de cuisson.
Pendant que les lentilles cuisent, fais chauffer la poêle à feu moyen. Dépose les saucisses et fais-les dorer 10 min en les retournant régulièrement. Sale et poivre légèrement.
Égoutte les lentilles si nécessaire et ajoute-les dans la poêle avec les saucisses. Mélange bien et laisse chauffer 2 min pour homogénéiser les saveurs.
Environ 1,50 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.
Durées appliquées par Popotam en batch cooking, d'après l'ANSES, arrondies vers le bas. Le détail : combien de temps se conservent les plats.
Midi et soir, avec des plats comme celui-ci, selon tes goûts, ton temps et ton budget. La liste de courses est triée par rayon. Gratuit, sans compte.
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