Un plat du quotidien pour 2, prêt en 18 minutes, autour de 1,10 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.
Lave et épluche les carottes, puis coupe-les en petits dés d'environ 1 cm.
Faire revenir oignon
Émince l'oignon finement. Dans la poêle antiadhésive, fais chauffer l'huile à feu moyen et fais revenir l'oignon 2 min sans le colorer.
Cuire les carottes
Ajoute les dés de carottes dans la poêle avec l'oignon. Fais cuire 5 min à feu moyen en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Astuce · Si les carottes mettent trop de temps à cuire, couvre la poêle 1 min pour accélérer le processus sans les ramollir.
Ajouter les lentilles
Verse les lentilles égouttées dans la poêle avec les carottes et l'oignon. Mélange bien et laisse chauffer 2 min pour que les saveurs se mélangent.
Cuire les œufs
Pendant ce temps, fais chauffer de l'eau dans la casserole. Quand elle bout, plonge les œufs et laisse cuire 8 min pour des œufs mollets.
Écaler les œufs
Sors les œufs de l'eau, passe-les sous l'eau froide et écale-les. Coupe-les en deux dans le bol.
Astuce · Pour écaler facilement les œufs, tape-les légèrement sur une surface dure avant de les rouler sous l'eau froide.
Assaisonner et servir
Ajoute une pincée de sel et de poivre sur les lentilles aux carottes. Répartis-les dans les assiettes, dépose un œuf coupé en deux sur chaque portion.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 377 kcal. 27 % viennent des glucides, 26 % des protéines et 42 % des matières grasses.
26 gGlucides
24 gProtéines
18 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
377 kcal
Protéines
24,2 g
Glucides
25,5 g
dont sucres
7,1 g
Matières grasses
17,8 g
dont acides gras saturés
3,8 g
Fibres
9,1 g
Sel
1,6 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 1,10 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 2,20 €pour 2 personnes
≈ 1,10 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.
2 joursau frigo
Ouiau congélateur, à décongeler la veille au frigo
