Un plat du quotidien pour 2, prêt en 20 minutes, autour de 0,77 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.
Épluche l'oignon et coupe-le en petits dés réguliers sur la planche à découper.
Faire revenir l'oignon
Dans la poêle antiadhésive à feu moyen, fais chauffer une cuillère à soupe d'huile. Ajoute les dés d'oignon et fais-les revenir 3 min sans coloration.
Astuce · Si l'oignon commence à coller, baisse le feu et ajoute un peu d'eau pour décoller les sucs sans brûler.
Ajouter les tomates
Verse les tomates concassées dans la poêle avec l'oignon. Sale légèrement, poivre, puis laisse mijoter à feu doux en remuant de temps en temps.
Incorporer les haricots
Ajoute les haricots blancs égouttés et rincés dans la poêle. Mélange bien et laisse chauffer 2 min pour que les saveurs s'harmonisent.
Astuce · Écrase légèrement quelques haricots avec la cuillère pour épaissir légèrement la sauce si tu préfères une texture plus onctueuse.
Griller le pain
Pendant ce temps, fais griller les tranches de pain dans la poêle antiadhésive à feu moyen, sans matière grasse, jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés.
Servir chaud
Répartis les haricots à la tomate dans deux assiettes creuses. Dépose une tranche de pain grillé à côté de chaque portion.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 321 kcal. 69 % viennent des glucides, 18 % des protéines et 6 % des matières grasses.
55 gGlucides
14 gProtéines
2 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
321 kcal
Protéines
14,1 g
Glucides
55,4 g
dont sucres
7,9 g
Matières grasses
2 g
dont acides gras saturés
0,6 g
Fibres
13 g
Sel
1,7 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 0,77 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 1,54 €pour 2 personnes
≈ 0,77 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
Il se mange tout frais. Le pain et les galettes se détrempent au contact de la garniture. Prépare la garniture d'avance si tu veux, et assemble le jour J !