Un plat du quotidien pour 2, prêt en 25 minutes, autour de 0,81 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.
Lave les carottes, épluche-les et coupe-les en petits dés de 5 mm.
Émincer l'oignon
Épluche l'oignon et coupe-le en petits morceaux.
Faire revenir légumes
Dans la poêle antiadhésive, fais chauffer l'huile à feu moyen. Ajoute l'oignon et les carottes, fais revenir 5 min en remuant.
Astuce · Si les carottes ne sont pas assez tendres après 5 min de cuisson, ajoute un peu d'eau et prolonge de 2-3 min.
Ajouter tomates et haricots
Verse les tomates concassées et les haricots égouttés dans la poêle. Ajoute les herbes de Provence et une pincée de sel. Mélange bien.
Laisser mijoter
Porte à ébullition, puis baisse le feu et laisse mijoter à couvert 10 min en remuant de temps en temps.
Cuire la semoule
Pendant que les haricots mijotent, fais bouillir 250 ml d'eau dans la casserole. Verse la semoule, couvre et retire du feu. Laisse reposer 5 min sans toucher.
Astuce · Pour une semoule plus légère, émiette-la à la fourchette avant de la servir.
Servir chaud
Répartis la semoule dans deux assiettes creuses, ajoute les haricots à la tomate par-dessus.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 462 kcal. 60 % viennent des glucides, 16 % des protéines et 17 % des matières grasses.
69 gGlucides
18 gProtéines
9 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
462 kcal
Protéines
18,3 g
Glucides
68,9 g
dont sucres
11 g
Matières grasses
8,8 g
dont acides gras saturés
1,4 g
Fibres
17,7 g
Sel
1,4 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 0,81 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 1,62 €pour 2 personnes
≈ 0,81 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.
2 joursau frigo
Ouiau congélateur, à décongeler la veille au frigo