Un plat du quotidien pour 2, prêt en 35 minutes, autour de 1,23 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.
Remplis la casserole d'eau à moitié et porte-la à ébullition à feu vif. Ajoute une pincée de sel.
Astuce · Si l'eau bout trop fort, baisse un peu le feu pour éviter les éclaboussures.
Cuire les pâtes
Verse les 160 g de pâtes dans l'eau bouillante et laisse cuire 8 à 10 min à feu moyen. Égoutte-les dans la passoire sans les rincer.
Préparer les brocolis
Sors les brocolis surgelés du congélateur et laisse-les décongeler 2 min à température ambiante. Coupe-les en petits morceaux avec le couteau.
Faire revenir les brocolis
Dans la poêle antiadhésive, fais revenir les brocolis à feu moyen sans matière grasse pendant 3 min. Sale légèrement et réserve.
Couper le jambon
Découpe les 80 g de jambon en petits dés avec le couteau.
Mélanger les ingrédients
Dans un saladier, mélange les pâtes égouttées, les brocolis revenus, les dés de jambon, la crème fraîche, la moitié du fromage râpé (25 g), le sel et le poivre.
Préchauffer le four
Préchauffe le four à 180°C (thermostat 6).
Astuce · Pour un gratin plus croustillant, passe-le sous le grill 2 min à la fin.
Gratiner le plat
Verse le mélange dans le plat à gratin, saupoudre avec le reste de fromage râpé (25 g). Enfourne pour 10 min jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 592 kcal. 42 % viennent des glucides, 21 % des protéines et 35 % des matières grasses.
62 gGlucides
31 gProtéines
23 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
592 kcal
Protéines
30,8 g
Glucides
62 g
dont sucres
5,1 g
Matières grasses
22,7 g
dont acides gras saturés
13,9 g
Fibres
6,4 g
Sel
2,2 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 1,23 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 2,46 €pour 2 personnes
≈ 1,23 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Et il se congèle très bien.
2 joursau frigo
Très bienau congélateur, à décongeler la veille au frigo