Un plat du quotidien pour 2, prêt en 35 minutes, autour de 1,00 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.
Dans la casserole, porte 1 litre d'eau à ébullition avec une pincée de sel. Ajoute les pâtes et fais-les cuire 10 minutes à feu moyen, sans couvercle, jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égoutte-les dans la passoire.
Astuce · Pour éviter que les pâtes ne collent, remue-les une fois en début de cuisson.
Cuire le brocoli
Dans la même casserole, fais revenir le brocoli surgelé à feu moyen avec 2 cuillères à soupe d'eau pendant 5 minutes, jusqu'à ce qu'il soit tendre. Égoutte-le bien.
Préchauffer le four
Préchauffe le four à 180°C (thermostat 6).
Mélanger les ingrédients
Dans le plat à gratin, mélange les pâtes égouttées, le brocoli cuit, la crème fraîche, la moitié de l'emmental râpé (30 g), une pincée de sel et de poivre.
Ajouter le reste du fromage
Répartis le reste de l'emmental râpé (30 g) uniformément sur le dessus du mélange dans le plat à gratin.
Astuce · Si le gratin brunît trop vite, couvre-le avec une feuille de papier aluminium pendant les 5 dernières minutes.
Enfourner le gratin
Place le plat à gratin dans le four préchauffé et fais cuire 15 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit bien gratiné et doré.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 559 kcal. 44 % viennent des glucides, 16 % des protéines et 37 % des matières grasses.
62 gGlucides
23 gProtéines
23 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
559 kcal
Protéines
22,6 g
Glucides
61,7 g
dont sucres
4,8 g
Matières grasses
22,8 g
dont acides gras saturés
13,8 g
Fibres
6,3 g
Sel
0,5 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 1,00 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 2,00 €pour 2 personnes
≈ 1,00 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Et il se congèle très bien.
2 joursau frigo
Très bienau congélateur, à décongeler la veille au frigo