Un plat du quotidien pour 2, prêt en 45 minutes, autour de 1,32 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.
Épluche la courge et les pommes de terre. Coupe-les en dés de 2 cm environ.
Faire cuire les légumes
Dans la casserole, fais bouillir les dés de courge et pommes de terre dans de l'eau salée pendant 15 min à feu moyen.
Astuce · Pour éviter que les dés ne se désagrègent, coupe-les de taille homogène et ne les fais pas cuire trop longtemps.
Égoutter les légumes
Égoutte bien les légumes et réserve-les dans la casserole.
Ajouter la crème
Verse la crème fraîche sur les légumes égouttés. Mélange bien.
Assaisonner
Ajoute une pincée de sel et de poivre. Mélange à nouveau.
Verser dans un plat
Transfère le mélange dans un plat allant au four (ou utilise la casserole si elle est adaptée).
Saupoudrer de fromage
Répartis uniformément le fromage râpé sur le dessus du gratin.
Enfourner le gratin
Place le plat dans le four préchauffé à 180°C pendant 10 min pour gratiner.
Astuce · Surveille bien la fin de cuisson pour que le fromage gratine sans brûler.
Préparer la salade
Lave et essore la salade verte. Réserve-la dans un saladier.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 386 kcal. 32 % viennent des glucides, 13 % des protéines et 51 % des matières grasses.
31 gGlucides
12 gProtéines
22 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
386 kcal
Protéines
12,4 g
Glucides
31 g
dont sucres
6,1 g
Matières grasses
21,9 g
dont acides gras saturés
12,6 g
Fibres
7,2 g
Sel
0,5 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 1,32 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 2,64 €pour 2 personnes
≈ 1,32 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Et il se congèle très bien.
2 joursau frigo
Très bienau congélateur, à décongeler la veille au frigo
