Côtelettes de porc, pommes de terre et haricots verts
Un plat du quotidien pour 2, prêt en 30 minutes, autour de 1,98 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.
Épluche les pommes de terre et coupe-les en cubes de 2 cm. Mets-les dans la casserole.
Faire bouillir l'eau
Couvre les pommes de terre d'eau froide, ajoute une pincée de sel et porte à ébullition. Laisse cuire 15 min à feu moyen.
Astuce · Pour des pommes de terre fondantes, coupe-les en morceaux de taille égale avant de les mettre dans l'eau.
Préparer les haricots
Sors les haricots verts surgelés du congélateur. Égoutte-les sous l'eau froide si nécessaire.
Cuire les côtelettes
Chauffe l'huile dans la poêle à feu moyen-vif. Dépose les côtelettes et fais-les dorer 3-4 min de chaque côté. Sale et poivre légèrement.
Astuce · Ne surcharge pas la poêle avec les côtelettes, sinon elles ne dorent pas bien. Fais-les en deux fois si besoin.
Cuire les haricots
Dans la même poêle, ajoute les haricots verts. Fais-les sauter 3-4 min à feu moyen en remuant.
Égoutter les pommes
Égoutte les pommes de terre dans la passoire. Remets-les dans la casserole à feu doux pour les sécher 1 min.
Servir chaud
Répartis les côtelettes, les pommes de terre et les haricots verts dans les assiettes.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 368 kcal. 33 % viennent des glucides, 25 % des protéines et 37 % des matières grasses.
31 gGlucides
23 gProtéines
15 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
368 kcal
Protéines
23,1 g
Glucides
30,6 g
dont sucres
3,9 g
Matières grasses
15,3 g
dont acides gras saturés
4,3 g
Fibres
6,6 g
Sel
0,3 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 1,98 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 3,96 €pour 2 personnes
≈ 1,98 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.
2 joursau frigo
Ouiau congélateur, à décongeler la veille au frigo
