Un plat du quotidien pour 2, prêt en 25 minutes, autour de 1,13 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.
Épluche l'oignon et coupe-le en petits dés réguliers sur la planche à découper.
Faire revenir oignon
Dans la poêle antiadhésive à feu moyen, fais chauffer l'huile. Ajoute les dés d'oignon et fais-les revenir 3 min sans coloration.
Ajouter paprika
Saupoudre l'oignon avec le paprika doux et mélange bien pour enrober les dés. Laisse cuire 1 min à feu doux.
Verser tomates concassées
Ajoute les tomates concassées dans la poêle et laisse mijoter à feu doux en remuant de temps en temps.
Astuce · Si le chili devient trop épais, ajoute un peu d'eau chaude pour ajuster la texture.
Incorporer haricots rouges
Égoutte les haricots rouges en conserve et ajoute-les dans la poêle avec le maïs égoutté. Mélange bien et laisse chauffer 2 min.
Cuire le riz
Dans la casserole moyenne, porte 300 ml d'eau à ébullition. Ajoute le riz, couvre et laisse cuire à feu doux 35 min sans remuer.
Assaisonner le chili
Goûte le chili et ajoute une pincée de sel si nécessaire. Laisse mijoter encore 2 min à feu doux.
Astuce · Pour un côté croustillant, tu peux faire griller légèrement le riz dans la poêle avant de le servir.
Servir chaud
Répartis le riz dans les assiettes et recouvre avec le chili aux haricots rouges. Servez immédiatement.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 575 kcal. 64 % viennent des glucides, 15 % des protéines et 16 % des matières grasses.
92 gGlucides
21 gProtéines
10 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
575 kcal
Protéines
21,2 g
Glucides
91,7 g
dont sucres
10,1 g
Matières grasses
10,2 g
dont acides gras saturés
1,8 g
Fibres
17 g
Sel
1,7 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 1,13 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 2,26 €pour 2 personnes
≈ 1,13 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Et il se congèle très bien.
2 joursau frigo
Très bienau congélateur, à décongeler la veille au frigo
