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Le batch cooking, comment ça marche ?tout cuisiner en une foisUne session commentée pas à pasCombien de temps se gardent les plats ?Plans prêts à suivre
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Un plat du quotidien pour 2, prêt en 35 minutes, autour de 1,39 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.
Lave les carottes sous l'eau froide, épluche-les avec un couteau et coupe-les en petits cubes de 1 cm.
Épluche l'oignon, coupe-le en deux, puis émince-le finement.
Dans la poêle à feu moyen, fais chauffer une cuillère à soupe d'huile. Ajoute l'oignon émincé et fais-le revenir 3 min sans le colorer.
Ajoute les carottes coupées dans la poêle avec l'oignon. Mélange bien et laisse cuire 5 min à feu moyen en remuant de temps en temps.
Dans la casserole, verse les lentilles vertes et couvre-les d'eau froide à hauteur (environ 3 cm au-dessus). Porte à ébullition, puis baisse le feu et laisse cuire 25 min à couvert.
Pendant que les lentilles cuisent, coupe les saucisses en rondelles de 1 cm. Dans la même poêle que précédemment, fais-les dorer à feu moyen 5 min en remuant.
Égoutte les lentilles si nécessaire (elles doivent être tendres mais pas molles). Ajoute-les dans la poêle avec les carottes et les saucisses. Assaisonne avec sel et poivre, mélange bien et laisse chauffer 2 min.
Environ 1,39 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.
Durées appliquées par Popotam en batch cooking, d'après l'ANSES, arrondies vers le bas. Le détail : combien de temps se conservent les plats.
Midi et soir, avec des plats comme celui-ci, selon tes goûts, ton temps et ton budget. La liste de courses est triée par rayon. Gratuit, sans compte.
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