Remplis la casserole d'eau à mi-hauteur et porte à ébullition à feu vif. Ajoute une pincée de sel.
Cuire les pâtes
Verse les 160 g de pâtes dans l'eau bouillante et laisse cuire 8 à 10 min selon le temps indiqué sur le paquet. Égoutte dans la passoire sans rincer.
Émincer l'ail
Épluche les 2 gousses d'ail et coupe-les en fines lamelles sur la planche à découper.
Faire revenir l'ail
Dans la poêle antiadhésive, fais chauffer les 2 cuillères à café d'huile à feu moyen. Ajoute l'ail émincé et fais-le revenir 1 min sans le laisser brunir.
Ajouter les petits pois
Ajoute les 240 g de petits pois surgelés dans la poêle avec l'ail. Fais revenir 2 min à feu moyen en remuant avec la cuillère en bois.
Tip · Si les petits pois ne sont pas encore bien chauds après 2 min, couvre la poêle 1 min à feu doux pour les réchauffer sans les dessécher.
Assaisonner
Ajoute la pincée de sel et de poivre. Presse le jus du citron entier sur le mélange et remue bien.
Mélanger aux pâtes
Incorpore les pâtes égouttées dans la poêle avec les petits pois et l'ail. Mélange bien pour enrober les pâtes du jus de citron et des saveurs.
Tip · Pour un goût plus prononcé, ajoute un peu de zeste de citron râpé avant de servir.
And there you go, it's readyCheck off every step to celebrate.
Frequently asked questions
short answers, numbers you can check
How many calories in a serving?
One serving has about 443 kcal. 64% comes from carbs, 15% from protein and 13% from fat.
71 gCarbs
17 gProtein
6 gFat
Per serving (the dish for 2, divided by 2)
Energy
443 kcal
Protein
17.1 g
Carbs
71.4 g
of which sugars
7 g
Fat
6.4 g
of which saturated fat
0.9 g
Fiber
10.5 g
Salt
0.6 g
Worked out ingredient by ingredient with the ANSES Ciqual 2025 table, never written by an AI. It's an estimate: veggie sizes and brands make the numbers vary.
How much does it cost?
About $0.75 a serving, adding up the average prices of the ingredients you need to buy.
≈ $1.50for 2 people
≈ $0.75a serving
Pantry salt, oil and spices aren't counted. Your store and your brands will move the total, but the ballpark is right.
How long does it keep?
2 days in the fridge, in a closed container, once cooled within two hours. After that, into the freezer it goes.
2 daysin the fridge
Yesin the freezer, thaw it in the fridge the day before