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quick and done right

Pâtes à l'ail et aux épinards

An everyday dish for 2, ready in 15 minutes, around $1.17 a serving. People actually plan it with Popotam, and it's in season in October.

15mintotal
≈ $1.17a serving
453kcalper serving
13gof protein
VegetarianIn season in OctoberFreezes well
Let's cook

Step-by-step recipe

check things off as you go

  1. Faire bouillir l'eau

    Remplis la casserole d'eau à mi-hauteur et porte-la à ébullition à feu vif. Ajoute une pincée de sel.

  2. Cuire les pâtes

    Plonge les pâtes dans l'eau bouillante et laisse cuire 8 à 10 min à feu moyen, sans couvrir. Remue de temps en temps avec la cuillère en bois.

  3. Égoutter les pâtes

    Verse les pâtes dans la passoire et réserve l'eau de cuisson. Garde la casserole de côté.

  4. Faire revenir l'ail

    Dans la poêle antiadhésive, fais chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajoute les gousses d'ail émincées et fais revenir 1 min sans les laisser brunir.

    Tip · Émince l'ail finement pour qu'il parfume bien sans dominer le plat.

  5. Ajouter les épinards

    Incorpore les épinards frais dans la poêle et fais-les sauter 2 min à feu vif jusqu'à ce qu'ils soient bien réduits.

  6. Mélanger les pâtes

    Ajoute les pâtes égouttées dans la poêle avec les épinards et l'ail. Mélange bien. Si besoin, ajoute un peu d'eau de cuisson pour détendre le mélange.

    Tip · Si les épinards rendent beaucoup d'eau, laisse-la s'évaporer à feu vif avant de mélanger avec les pâtes.

  7. Assaisonner

    Poivre légèrement et ajoute la pincée de sel si nécessaire. Goûte et ajuste l'assaisonnement.

And there you go, it's readyCheck off every step to celebrate.

The questions you're asking

short answers, numbers you can check

How many calories in a serving?

One serving has about 453 kcal. 56% comes from carbs, 11% from protein and 29% from fat.

63 gCarbs
13 gProtein
15 gFat
Per serving (the dish for 2, divided by 2)
Energy453 kcal
Protein12.9 g
Carbs63.1 g
of which sugars2.6 g
Fat14.7 g
of which saturated fat2.3 g
Fiber5.5 g
Salt0.4 g

Worked out ingredient by ingredient with the ANSES Ciqual 2025 table, never written by an AI. It's an estimate: veggie sizes and brands make the numbers vary.

How much does it cost?

About $1.17 a serving, adding up the average prices of the ingredients you need to buy.

≈ $2.34for 2 people
≈ $1.17a serving

Pantry salt, oil and spices aren't counted. Your store and your brands will move the total, but the ballpark is right.

How long does it keep?

2 days in the fridge, in a closed container, once cooled within two hours. After that, into the freezer it goes.

2 daysin the fridge
Yesin the freezer, thaw it in the fridge the day before

Times Popotam uses for meal prep, based on ANSES guidance, rounded down. The details: how long cooked dishes keep.

and the rest of the week?

Popotam plans your whole week

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