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quick and done right

Pasta with peas and eggs

An everyday dish for 2, ready in 20 minutes, around $0.61 a serving. People actually plan it with Popotam, and it's in season in November.

20mintotal
≈ $0.61a serving
478kcalper serving
20gof protein
VegetarianIn season in NovemberFreezes well
Start cooking

Step-by-step recipe

check off as you go

  1. Faire bouillir l'eau

    Remplis la casserole d'eau à moitié et porte à ébullition à feu vif. Ajoute une pincée de sel.

    Tip · Si l'eau bout trop fort, baisse un peu le feu pour éviter les éclaboussures.

  2. Cuire les pâtes

    Plonge les 160 g de pâtes dans l'eau bouillante et laisse cuire 8 à 10 min selon le paquet, jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égoutte sans rincer.

  3. Cuire les petits pois

    Dans la même casserole vide, fais chauffer l'huile à feu moyen. Ajoute les 150 g de petits pois surgelés et fais revenir 3 min en remuant. Sale légèrement et couvre pour garder la chaleur.

  4. Préparer les œufs

    Casse les 2 œufs dans un bol et bats-les à la fourchette avec une pincée de sel et de poivre.

  5. Faire cuire les œufs

    Verse les œufs battus sur les petits pois dans la poêle. Laisse cuire à feu doux en remuant constamment avec la cuillère en bois jusqu'à obtenir une texture crémeuse, sans grumeaux.

    Tip · Pour une texture plus onctueuse, retire la poêle du feu juste avant que les œufs ne soient totalement pris, ils finiront de cuire avec la chaleur résiduelle.

  6. Mélanger le tout

    Ajoute les pâtes égouttées dans la poêle avec les œufs et les petits pois. Mélange bien pour enrober les pâtes de la préparation. Goûte et ajuste l'assaisonnement si besoin.

And there you go, it's readyCheck off every step to celebrate.

Frequently asked questions

short answers, numbers you can check

How many calories in a serving?

One serving has about 478 kcal. 55% comes from carbs, 17% from protein and 24% from fat.

65 gCarbs
20 gProtein
13 gFat
Per serving (the dish for 2, divided by 2)
Energy478 kcal
Protein20.4 g
Carbs65.4 g
of which sugars4.9 g
Fat13 g
of which saturated fat2.5 g
Fiber7.2 g
Salt0.5 g

Worked out ingredient by ingredient with the ANSES Ciqual 2025 table, never written by an AI. It's an estimate: veggie sizes and brands make the numbers vary.

How much does it cost?

About $0.61 a serving, adding up the average prices of the ingredients you need to buy.

≈ $1.23for 2 people
≈ $0.61a serving

Pantry salt, oil and spices aren't counted. Your store and your brands will move the total, but the ballpark is right.

How long does it keep?

2 days in the fridge, in a closed container, once cooled within two hours. After that, into the freezer it goes.

2 daysin the fridge
Yesin the freezer, thaw it in the fridge the day before

Times Popotam uses for meal prep, based on ANSES guidance, rounded down. The details: how long cooked dishes keep.

and the rest of the week?

Popotam plans your whole week

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