A recipe, an ingredient, a guide…Open the app
Open the app
small price, big dish

Poisson au four, pommes de terre et petits pois

An everyday dish for 2, ready in 40 minutes, around $1.83 a serving. People actually plan it with Popotam, and it's in season in November.

40mintotal
≈ $1.83a serving
430kcalper serving
35gof protein
In season in NovemberFreezes well
Start cooking
Add to my week

Step-by-step recipe

check off as you go

  1. Préchauffer le four

    Allume le four à 200 °C (thermostat 6-7) pour qu'il soit bien chaud quand tu enfournes.

  2. Éplucher les pommes

    Épluche les pommes de terre, coupe-les en cubes de 2 cm environ. Garde-les dans un bol d'eau froide pour éviter qu'elles ne noircissent.

  3. Faire cuire les pommes

    Dans une casserole d'eau bouillante salée, plonge les pommes de terre. Laisse cuire 10 min à feu moyen. Elles doivent être tendres mais pas molles. Égoutte et réserve.

  4. Cuire les petits pois

    Dans la même casserole, verse les petits pois surgelés et couvre d'eau bouillante. Laisse cuire 5 min à feu vif. Égoutte et réserve.

  5. Assaisonner le poisson

    Sors les filets de colin du congélateur. Dépose-les sur une assiette, arrose de jus de citron, sale et poivre légèrement. Laisse mariner 2 min.

  6. Faire revenir les pommes

    Dans une poêle antiadhésive chaude avec un filet d'huile, dépose les pommes de terre égouttées. Fais-les dorer 5 min à feu moyen en remuant de temps en temps.

    Tip · Pour que les pommes de terre dorent mieux, écrase légèrement les cubes avec une fourchette avant de les mettre à la poêle.

  7. Enfourner le poisson

    Sur une plaque de cuisson légèrement huilée, dépose les filets de colin. Enfourne à 200 °C pendant 12 à 15 min. Le poisson doit se défaire facilement à la fourchette.

    Tip · Si le poisson est encore un peu froid au centre après 12 min, prolonge de 2-3 min max, mais pas plus pour éviter qu'il ne devienne sec.

  8. Mélanger les légumes

    Dans la poêle avec les pommes de terre, ajoute les petits pois égouttés. Mélange bien et laisse chauffer 2 min à feu doux. Sale et poivre si besoin.

And there you go, it's readyCheck off every step to celebrate.

Frequently asked questions

short answers, numbers you can check

How many calories in a serving?

One serving has about 430 kcal. 49% comes from carbs, 33% from protein and 10% from fat.

53 gCarbs
35 gProtein
5 gFat
Per serving (the dish for 2, divided by 2)
Energy430 kcal
Protein35.3 g
Carbs52.9 g
of which sugars6.3 g
Fat4.9 g
of which saturated fat0.6 g
Fiber12.9 g
Salt0.9 g

Worked out ingredient by ingredient with the ANSES Ciqual 2025 table, never written by an AI. It's an estimate: veggie sizes and brands make the numbers vary.

How much does it cost?

About $1.83 a serving, adding up the average prices of the ingredients you need to buy.

≈ $3.66for 2 people
≈ $1.83a serving

Pantry salt, oil and spices aren't counted. Your store and your brands will move the total, but the ballpark is right.

How long does it keep?

1 day in the fridge, in a closed container, once cooled within two hours. After that, into the freezer it goes.

1 dayin the fridge
Yesin the freezer, thaw it in the fridge the day before

Times Popotam uses for meal prep, based on ANSES guidance, rounded down. The details: how long cooked dishes keep.

and the rest of the week?

Popotam plans your whole week

Lunch and dinner, with dishes like this one, based on your tastes, your time and your budget. The grocery list is sorted by aisle. Free, no account.

Build my week

This dish is also an idea for…

Light recipesCheap meal ideas, under $2 a serving

With the same ingredients

frozen hake fillets, potatoes, frozen peas…