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quick and done right

Porc sauté aux nouilles et aux légumes

An everyday dish for 2, ready in 20 minutes, around $1.67 a serving. People actually plan it with Popotam, and it's in season in November.

20mintotal
≈ $1.67a serving
509kcalper serving
32gof protein
In season in NovemberFreezes well
Start cooking

Step-by-step recipe

check off as you go

  1. Préparer les légumes

    Épluche les carottes et coupe-les en fines lamelles ou petits dés. Lave le poivron, retire les graines et les membranes blanches, puis coupe-le en petits morceaux. Mets la casserole d'eau à chauffer sur feu moyen pour les nouilles.

    Tip · Coupe les légumes en morceaux de taille homogène pour une cuisson uniforme et un plat équilibré.

  2. Faire revenir le porc

    Dans la poêle antiadhésive, verse l'huile et fais chauffer à feu moyen. Ajoute l'émincé de porc et fais-le revenir en remuant régulièrement pendant 5 à 7 min, jusqu'à ce qu'il soit bien doré et cuit à cœur.

  3. Ajouter les légumes

    Ajoute les carottes et le poivron dans la poêle avec le porc. Fais sauter le tout à feu moyen pendant 3 min en remuant pour que les légumes commencent à s'attendrir.

  4. Cuire les nouilles

    Verse les nouilles dans l'eau bouillante de la casserole et laisse cuire 5 à 6 min, jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égoutte-les dans la passoire et réserve.

    Tip · Goûte une nouille pour vérifier la cuisson avant de l'égoutter, elle doit être tendre mais encore ferme sous la dent.

  5. Assaisonner et mélanger

    Ajoute la sauce soja et la pincée de poivre dans la poêle avec les légumes et le porc. Mélange bien pour enrober uniformément. Ajoute les nouilles égouttées et fais sauter le tout 2 min à feu doux pour que les saveurs se marient.

And there you go, it's readyCheck off every step to celebrate.Build my week

Frequently asked questions

short answers, numbers you can check

How many calories in a serving?

One serving has about 509 kcal. 47% comes from carbs, 25% from protein and 25% from fat.

60 gCarbs
32 gProtein
14 gFat
Per serving (the dish for 2, divided by 2)
Energy509 kcal
Protein32.3 g
Carbs59.9 g
of which sugars5.1 g
Fat13.9 g
of which saturated fat3.7 g
Fiber6.4 g
Salt2.1 g

Worked out ingredient by ingredient with the ANSES Ciqual 2025 table, never written by an AI. It's an estimate: veggie sizes and brands make the numbers vary.

How much does it cost?

About $1.67 a serving, adding up the average prices of the ingredients you need to buy.

≈ $3.34for 2 people
≈ $1.67a serving

Pantry salt, oil and spices aren't counted. Your store and your brands will move the total, but the ballpark is right.

How long does it keep?

2 days in the fridge, in a closed container, once cooled within two hours. After that, into the freezer it goes.

2 daysin the fridge
Yesin the freezer, thaw it in the fridge the day before

Times Popotam uses for meal prep, based on ANSES guidance, rounded down. The details: how long cooked dishes keep.

and the rest of the week?

Popotam plans your whole week

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