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a classic that works

Pâtes au poulet et aux légumes

An everyday dish for 2, ready in 25 minutes, around $3.15 a serving. People actually plan it with Popotam, and it's in season in November.

25mintotal
≈ $3.15a serving
736kcalper serving
56gof protein
In season in NovemberFreezes well
Start cooking

Step-by-step recipe

check off as you go

  1. Préparer les légumes

    Épluche les carottes et coupe-les en petits dés de 5 mm. Lave la courgette, retire les extrémités et coupe-la en dés de même taille. Réserve-les dans un bol.

  2. Cuire le poulet

    Découpe le blanc de poulet en morceaux de 2 cm. Dans la poêle antiadhésive, fais chauffer l'huile à feu moyen. Ajoute le poulet, sale légèrement et fais dorer 5 min en remuant. Réserve la moitié du poulet dans une assiette.

    Tip · Pour vérifier que le poulet est bien cuit, coupe un morceau en deux : il doit être blanc à cœur et les jus doivent être clairs.

  3. Faire revenir les légumes

    Dans la même poêle, ajoute les dés de carottes et de courgettes. Fais revenir 3 min à feu moyen en remuant. Sale et poivre légèrement.

  4. Cuire les pâtes

    Dans la casserole, porte à ébullition 1 litre d'eau salée. Ajoute les pâtes et fais cuire 10 min à feu vif jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égoutte-les dans la passoire en réservant un verre d'eau de cuisson.

    Tip · Si les pâtes sont trop fermes, prolonge la cuisson de 1 à 2 min dans l'eau bouillante avant de les égoutter.

  5. Réunir le tout

    Remets les pâtes dans la casserole à feu doux. Ajoute le poulet réservé, les légumes poêlés, la crème fraîche et un peu d'eau de cuisson des pâtes. Mélange bien pour lier le tout et laisse chauffer 2 min.

And there you go, it's readyCheck off every step to celebrate.Build my week

Frequently asked questions

short answers, numbers you can check

How many calories in a serving?

One serving has about 736 kcal. 44% comes from carbs, 30% from protein and 23% from fat.

81 gCarbs
56 gProtein
19 gFat
Per serving (the dish for 2, divided by 2)
Energy736 kcal
Protein55.7 g
Carbs80.6 g
of which sugars10 g
Fat18.7 g
of which saturated fat8.5 g
Fiber7.1 g
Salt0.6 g

Worked out ingredient by ingredient with the ANSES Ciqual 2025 table, never written by an AI. It's an estimate: veggie sizes and brands make the numbers vary.

How much does it cost?

About $3.15 a serving, adding up the average prices of the ingredients you need to buy.

≈ $6.30for 2 people
≈ $3.15a serving

Pantry salt, oil and spices aren't counted. Your store and your brands will move the total, but the ballpark is right.

How long does it keep?

2 days in the fridge, in a closed container, once cooled within two hours. After that, into the freezer it goes.

2 daysin the fridge
Yesin the freezer, thaw it in the fridge the day before

Times Popotam uses for meal prep, based on ANSES guidance, rounded down. The details: how long cooked dishes keep.

and the rest of the week?

Popotam plans your whole week

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