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small price, big dish

Pâtes à la dinde et aux épinards

An everyday dish for 2, ready in 25 minutes, around $1.72 a serving. People actually plan it with Popotam, and it's in season in November.

25mintotal
≈ $1.72a serving
540kcalper serving
36gof protein
In season in NovemberFreezes well
Start cooking

Step-by-step recipe

check off as you go

  1. Faire bouillir l'eau

    Remplis la casserole d'eau à mi-hauteur et porte à ébullition à feu vif. Ajoute une pincée de sel.

  2. Cuire les pâtes

    Verse les 160 g de pâtes dans l'eau bouillante et laisse cuire 8 à 10 min à feu moyen, jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égoutte dans la passoire sans rincer.

  3. Découper la dinde

    Sur la planche à découper, coupe les 200 g d'escalope de dinde en petits dés de 1 cm. Sale et poivre légèrement.

    Tip · Coupe la dinde en dés de taille uniforme pour une cuisson homogène.

  4. Faire revenir la dinde

    Dans la poêle antiadhésive chaude à feu moyen, ajoute l'huile. Fais revenir les dés de dinde 5 à 7 min en remuant, jusqu'à ce qu'ils soient bien blancs et cuits à cœur.

  5. Ajouter les épinards

    Ajoute les 130 g d'épinards surgelés dans la poêle avec la dinde. Fais chauffer 2 min à feu moyen en remuant, jusqu'à ce qu'ils soient décongelés et bien chauds.

  6. Incorporer la crème

    Verse les 7 cl de crème fraîche dans la poêle. Mélange bien avec les épinards et la dinde. Laisse mijoter 2 min à feu doux sans bouillir.

    Tip · Si la sauce est trop épaisse, ajoute un peu d'eau de cuisson des pâtes pour la détendre.

  7. Mélanger avec les pâtes

    Ajoute les pâtes égouttées dans la poêle. Mélange délicatement pour enrober les pâtes de la sauce. Goûte et ajuste l'assaisonnement si besoin.

And there you go, it's readyCheck off every step to celebrate.Build my week

Frequently asked questions

short answers, numbers you can check

How many calories in a serving?

One serving has about 540 kcal. 44% comes from carbs, 27% from protein and 26% from fat.

60 gCarbs
36 gProtein
16 gFat
Per serving (the dish for 2, divided by 2)
Energy540 kcal
Protein36.3 g
Carbs59.8 g
of which sugars3.4 g
Fat15.8 g
of which saturated fat6.5 g
Fiber4.6 g
Salt0.5 g

Worked out ingredient by ingredient with the ANSES Ciqual 2025 table, never written by an AI. It's an estimate: veggie sizes and brands make the numbers vary.

How much does it cost?

About $1.72 a serving, adding up the average prices of the ingredients you need to buy.

≈ $3.44for 2 people
≈ $1.72a serving

Pantry salt, oil and spices aren't counted. Your store and your brands will move the total, but the ballpark is right.

How long does it keep?

2 days in the fridge, in a closed container, once cooled within two hours. After that, into the freezer it goes.

2 daysin the fridge
Yesin the freezer, thaw it in the fridge the day before

Times Popotam uses for meal prep, based on ANSES guidance, rounded down. The details: how long cooked dishes keep.

and the rest of the week?

Popotam plans your whole week

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