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quick and done right

Wraps au poulet et aux légumes

An everyday dish for 2, ready in 20 minutes, around $1.21 a serving. People actually plan it with Popotam, and it's in season in November.

20mintotal
≈ $1.21a serving
361kcalper serving
26gof protein
In season in November
Start cooking

Step-by-step recipe

check off as you go

  1. Émincer la carotte

    Épluche la carotte et coupe-la en fines lamelles ou en petits dés. Mets-les de côté sur la planche à découper.

  2. Cuire le poulet

    Découpe le poulet en petits morceaux. Fais chauffer la poêle à feu moyen avec un filet d'huile. Ajoute le poulet, sale et poivre. Fais dorer 6 à 7 min en remuant jusqu'à ce qu'il soit bien cuit et que les jus soient clairs.

    Tip · Pour vérifier que le poulet est bien cuit, coupe un morceau en deux : il doit être blanc à l'intérieur et les jus doivent être clairs, sans trace rosée.

  3. Blanchir la salade

    Rince la salade verte à l'eau froide. Plonge-la 30 secondes dans une casserole d'eau bouillante salée, puis égoutte-la immédiatement dans une passoire sous l'eau froide pour stopper la cuisson. Essore-la légèrement.

  4. Préparer la sauce

    Dans un bol, mélange le yaourt nature avec un peu de sel et de poivre. Ajoute la moitié de la carotte émincée et mélange bien.

    Tip · Si la sauce est trop épaisse, ajoute une cuillère à café d'eau pour l'alléger sans altérer le goût.

  5. Réchauffer les tortillas

    Passe rapidement les tortillas de blé 10 secondes à la poêle chaude à feu doux pour les assouplir, sans les faire griller.

  6. Garnir les wraps

    Répartis le poulet cuit, la salade blanchie et le reste de carotte émincée sur chaque tortilla. Ajoute une cuillère de sauce yaourt sur le dessus.

  7. Rouler les wraps

    Rabats les côtés de la tortilla vers l'intérieur, puis roule-la serrée en partant du bas pour former un wrap bien compact.

And there you go, it's readyCheck off every step to celebrate.

Frequently asked questions

short answers, numbers you can check

How many calories in a serving?

One serving has about 361 kcal. 31% comes from carbs, 28% from protein and 38% from fat.

28 gCarbs
26 gProtein
15 gFat
Per serving (the dish for 2, divided by 2)
Energy361 kcal
Protein25.7 g
Carbs28.1 g
of which sugars6.9 g
Fat15.4 g
of which saturated fat4 g
Fiber2.9 g
Salt0.8 g

Worked out ingredient by ingredient with the ANSES Ciqual 2025 table, never written by an AI. It's an estimate: veggie sizes and brands make the numbers vary.

How much does it cost?

About $1.21 a serving, adding up the average prices of the ingredients you need to buy.

≈ $2.41for 2 people
≈ $1.21a serving

Pantry salt, oil and spices aren't counted. Your store and your brands will move the total, but the ballpark is right.

How long does it keep?

Eat it fresh. Bread and wraps get soggy when they sit with the filling. Prep the filling ahead if you want, and put it together the day you eat it!

D-Daymake it the day you eat it
Noit would lose all its appeal

Times Popotam uses for meal prep, based on ANSES guidance, rounded down. The details: how long cooked dishes keep.

and the rest of the week?

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