A recipe, an ingredient, a guide…Open the app
Open the app
a classic that works

Poulet au pesto, pommes de terre et haricots verts

An everyday dish for 2, ready in 25 minutes, around $2.65 a serving. People actually plan it with Popotam, and it's in season in November.

25mintotal
≈ $2.65a serving
744kcalper serving
36gof protein
In season in NovemberFreezes well
Start cooking
Add to my week

Step-by-step recipe

check off as you go

  1. Préchauffer la poêle

    Place la poêle à feu moyen sans matière grasse pour la préchauffer 2 min. Cela évitera que le poulet ne colle.

  2. Découper le poulet

    Sur la planche, coupe le poulet en deux morceaux égaux ou en quatre morceaux selon la taille. Sale et poivre légèrement.

  3. Cuire le poulet

    Dans la poêle chaude, ajoute l'huile et fais revenir les morceaux de poulet 5 min de chaque côté à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient dorés et bien cuits à cœur (jusqu'à ce que le jus soit clair). Retire-les et réserve.

    Tip · Si le poulet n'est pas assez cuit, prolonge la cuisson de 2-3 min à feu doux en couvrant la poêle avec un couvercle.

  4. Cuire les pommes de terre

    Dans la casserole, fais bouillir 500 ml d'eau. Ajoute les pommes de terre coupées en cubes de 2 cm et cuis-les 15 min à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Égoutte et réserve.

  5. Cuire les haricots verts

    Dans la même casserole (sans la rincer), ajoute les haricots verts surgelés et fais-les cuire 5 min à feu moyen dans l'eau restante. Égoutte bien.

  6. Mélanger le tout

    Dans la poêle, remets le poulet avec les pommes de terre et les haricots verts. Ajoute la moitié du pesto et mélange bien pour enrober le tout. Laisse chauffer 2 min à feu doux.

    Tip · Pour un côté plus croustillant, fais revenir 1 min de plus à feu vif avant de servir.

  7. Servir avec le reste de pesto

    Répartis le poulet et les légumes dans les assiettes. Verse le reste de pesto en filet sur le dessus pour plus de saveur.

And there you go, it's readyCheck off every step to celebrate.Build my week

Frequently asked questions

short answers, numbers you can check

How many calories in a serving?

One serving has about 744 kcal. 24% comes from carbs, 20% from protein and 53% from fat.

45 gCarbs
36 gProtein
44 gFat
Per serving (the dish for 2, divided by 2)
Energy744 kcal
Protein36.4 g
Carbs44.6 g
of which sugars7.1 g
Fat43.7 g
of which saturated fat7.1 g
Fiber10.1 g
Salt2.2 g

Worked out ingredient by ingredient with the ANSES Ciqual 2025 table, never written by an AI. It's an estimate: veggie sizes and brands make the numbers vary.

How much does it cost?

About $2.65 a serving, adding up the average prices of the ingredients you need to buy.

≈ $5.30for 2 people
≈ $2.65a serving

Pantry salt, oil and spices aren't counted. Your store and your brands will move the total, but the ballpark is right.

How long does it keep?

2 days in the fridge, in a closed container, once cooled within two hours. After that, into the freezer it goes.

2 daysin the fridge
Yesin the freezer, thaw it in the fridge the day before

Times Popotam uses for meal prep, based on ANSES guidance, rounded down. The details: how long cooked dishes keep.

and the rest of the week?

Popotam plans your whole week

Lunch and dinner, with dishes like this one, based on your tastes, your time and your budget. The grocery list is sorted by aisle. Free, no account.

Build my week

The version people cook the most

View recipe

Poulet au pesto et pommes de terre

40 min≈ $3.45663 kcal

With the same ingredients

chicken, pesto, potatoes…