A recipe, an ingredient, a guide…Open the app
Open the app
quick and done right

Lentilles à la tomate et aux carottes

An everyday dish for 2, ready in 20 minutes, around $1.61 a serving. People actually plan it with Popotam, and it's in season in November.

20mintotal
≈ $1.61a serving
543kcalper serving
24gof protein
VegetarianIn season in NovemberFreezes well
Start cooking

Step-by-step recipe

check off as you go

  1. Émincer l'oignon

    Épluche l'oignon et coupe-le en petits dés. Réserve-les.

  2. Éplucher les carottes

    Lave les carottes, épluche-les et coupe-les en petits cubes. Réserve-les avec l'oignon.

  3. Faire revenir les légumes

    Dans la poêle antiadhésive, fais chauffer l'huile à feu moyen. Ajoute l'oignon et les carottes, fais revenir 5 min en remuant jusqu'à ce qu'ils ramollissent.

    Tip · Si les carottes ou l'oignon brunissent trop vite, baisse le feu et ajoute un fond d'eau dans la poêle pour éviter qu'ils n'attachent.

  4. Ajouter les tomates

    Verse les tomates concassées dans la poêle avec les légumes. Mélange bien et laisse mijoter 5 min à feu doux.

  5. Égoutter les lentilles

    Rince les lentilles en conserve à l'eau froide dans la passoire pour enlever l'excès de sel. Égoutte-les bien.

  6. Incorporer les lentilles

    Ajoute les lentilles égouttées dans la poêle avec la préparation tomate-carottes. Mélange délicatement et laisse chauffer 2 min à feu très doux pour bien mélanger les saveurs.

  7. Assaisonner

    Ajoute une pincée de sel et de poivre. Goûte et ajuste si besoin. Les lentilles sont cuites quand elles sont tendres et que la sauce a épaissi légèrement.

    Tip · Pour un goût plus prononcé, tu peux ajouter une pincée de paprika doux ou de cumin en même temps que le sel et le poivre.

  8. Griller le pain

    Pendant que les lentilles chauffent, coupe le pain en tranches et fais-le griller à sec dans la poêle chaude 2 min de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit doré.

And there you go, it's readyCheck off every step to celebrate.Build my week

Frequently asked questions

short answers, numbers you can check

How many calories in a serving?

One serving has about 543 kcal. 60% comes from carbs, 17% from protein and 16% from fat.

82 gCarbs
24 gProtein
10 gFat
Per serving (the dish for 2, divided by 2)
Energy543 kcal
Protein23.5 g
Carbs82.1 g
of which sugars16.7 g
Fat9.8 g
of which saturated fat1.6 g
Fiber17.7 g
Salt2.7 g

Worked out ingredient by ingredient with the ANSES Ciqual 2025 table, never written by an AI. It's an estimate: veggie sizes and brands make the numbers vary.

How much does it cost?

About $1.61 a serving, adding up the average prices of the ingredients you need to buy.

≈ $3.22for 2 people
≈ $1.61a serving

Pantry salt, oil and spices aren't counted. Your store and your brands will move the total, but the ballpark is right.

How long does it keep?

2 days in the fridge, in a closed container, once cooled within two hours. After that, into the freezer it goes.

2 daysin the fridge
Yesin the freezer, thaw it in the fridge the day before

Times Popotam uses for meal prep, based on ANSES guidance, rounded down. The details: how long cooked dishes keep.

and the rest of the week?

Popotam plans your whole week

Lunch and dinner, with dishes like this one, based on your tastes, your time and your budget. The grocery list is sorted by aisle. Free, no account.

Build my week

This dish is also an idea for…

Lentil recipesVegetarian recipesCheap meal ideas, under $2 a servingQuick meal ideas, ready in 20 minutes

With the same ingredients

canned lentils, carrots, crushed tomatoes…