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a classic that works

Gratin de pâtes au bœuf

An everyday dish for 2, ready in 30 minutes, around $2.47 a serving. People actually plan it with Popotam, and it's in season in November.

30mintotal
≈ $2.47a serving
757kcalper serving
45gof protein
In season in NovemberFreezes well
Start cooking

Step-by-step recipe

check off as you go

  1. Faire bouillir l'eau

    Remplis la casserole d'eau à moitié et porte à ébullition à feu vif. Ajoute une pincée de sel.

  2. Cuire les pâtes

    Plonge les pâtes dans l'eau bouillante et laisse cuire 8 à 10 min jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égoutte et réserve.

  3. Émincer l'oignon

    Épluche et coupe l'oignon en petits dés sur la planche à découper.

  4. Faire revenir l'oignon

    Dans la poêle chaude avec l'huile, fais revenir les dés d'oignon à feu moyen 3 min jusqu'à ce qu'ils soient translucides.

    Tip · Si l'oignon commence à coller, baisse le feu et ajoute un peu d'eau pour le décoller sans brûler.

  5. Cuire le bœuf

    Ajoute le bœuf haché dans la poêle avec l'oignon. Fais-le dorer en l'émiettant à la fourchette 5 min à feu moyen jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de rose.

  6. Mélanger les tomates

    Verse les tomates concassées dans la poêle avec le bœuf. Laisse mijoter 5 min à feu doux en remuant de temps en temps.

  7. Assembler le gratin

    Dans un bol, mélange les pâtes égouttées avec la moitié du fromage râpé. Ajoute le mélange bœuf-tomates et remue bien.

    Tip · Pour un gratin plus moelleux, tu peux ajouter 2 cuillères à soupe d'eau chaude avant de mettre au four.

  8. Ajouter le reste de fromage

    Répartis le reste du fromage râpé sur le dessus du gratin en tassant légèrement.

  9. Gratiner au four

    Préchauffe le four à 200 °C. Enfourne le gratin 10 min jusqu'à ce que le fromage soit bien gratiné et doré.

And there you go, it's readyCheck off every step to celebrate.

Frequently asked questions

short answers, numbers you can check

How many calories in a serving?

One serving has about 757 kcal. 35% comes from carbs, 24% from protein and 41% from fat.

66 gCarbs
45 gProtein
34 gFat
Per serving (the dish for 2, divided by 2)
Energy757 kcal
Protein44.6 g
Carbs65.6 g
of which sugars7.7 g
Fat34.1 g
of which saturated fat14.8 g
Fiber5 g
Salt0.8 g

Worked out ingredient by ingredient with the ANSES Ciqual 2025 table, never written by an AI. It's an estimate: veggie sizes and brands make the numbers vary.

How much does it cost?

About $2.47 a serving, adding up the average prices of the ingredients you need to buy.

≈ $4.94for 2 people
≈ $2.47a serving

Pantry salt, oil and spices aren't counted. Your store and your brands will move the total, but the ballpark is right.

How long does it keep?

2 days in the fridge, in a closed container, once cooled within two hours. And it freezes really well.

2 daysin the fridge
Very wellin the freezer, thaw it in the fridge the day before

Times Popotam uses for meal prep, based on ANSES guidance, rounded down. The details: how long cooked dishes keep.

and the rest of the week?

Popotam plans your whole week

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