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quick and done right

Omelette au fromage et salade

An everyday dish for 2, ready in 20 minutes, around $1.95 a serving. People actually plan it with Popotam, and it's in season in October.

20mintotal
≈ $1.95a serving
538kcalper serving
32gof protein
VegetarianIn season in October
Let's cook

Step-by-step recipe

check things off as you go

  1. Casser les œufs

    Casse les 6 œufs dans un bol en séparant bien les blancs des jaunes. Ajoute une pincée de sel et de poivre.

  2. Battre les œufs

    Fouette énergiquement les œufs avec une fourchette jusqu’à obtenir un mélange homogène et légèrement mousseux.

  3. Préparer la salade

    Lave la salade verte sous l’eau froide, essore-la délicatement et coupe les feuilles en lanières sur une planche à découper.

  4. Faire chauffer la poêle

    Place la poêle antiadhésive sur feu moyen et ajoute l’huile. Laisse chauffer 30 secondes sans toucher.

  5. Cuire l'omelette

    Verse les œufs battus dans la poêle chaude. Laisse cuire 2 à 3 minutes en remuant légèrement avec la cuillère en bois pour que l’omelette reste moelleuse.

    Tip · Si l’omelette accroche, baisse un peu le feu et ajoute une noisette d’huile dans la poêle.

  6. Ajouter le fromage

    Spars la moitié du fromage râpé (20 g) sur une moitié de l’omelette. Plie-la en deux avec la cuillère en bois.

  7. Terminer la cuisson

    Laisse cuire encore 1 minute pour que le fromage fonde, puis retire la poêle du feu.

  8. Griller le pain

    Pendant que l’omelette cuit, fais griller les tranches de pain à sec dans la poêle chaude pendant 2 minutes de chaque côté.

    Tip · Pour un pain bien croustillant, appuie légèrement dessus avec la cuillère en bois pendant la cuisson.

  9. Servir

    Dresse l’omelette sur une assiette, accompagne de la salade et des tranches de pain grillées.

And there you go, it's readyCheck off every step to celebrate.

The questions you're asking

short answers, numbers you can check

How many calories in a serving?

One serving has about 538 kcal. 28% comes from carbs, 24% from protein and 47% from fat.

37 gCarbs
32 gProtein
28 gFat
Per serving (the dish for 2, divided by 2)
Energy538 kcal
Protein32.1 g
Carbs37.4 g
of which sugars2.7 g
Fat28 g
of which saturated fat9.1 g
Fiber3.6 g
Salt1.8 g

Worked out ingredient by ingredient with the ANSES Ciqual 2025 table, never written by an AI. It's an estimate: veggie sizes and brands make the numbers vary.

How much does it cost?

About $1.95 a serving, adding up the average prices of the ingredients you need to buy.

≈ $3.90for 2 people
≈ $1.95a serving

Pantry salt, oil and spices aren't counted. Your store and your brands will move the total, but the ballpark is right.

How long does it keep?

Eat it fresh. An omelet is best soft, fresh out of the pan: reheated, it turns rubbery. Make it the day you eat it, it's done in 5 minutes!

D-Daymake it the day you eat it
Noit would lose all its appeal

Times Popotam uses for meal prep, based on ANSES guidance, rounded down. The details: how long cooked dishes keep.

and the rest of the week?

Popotam plans your whole week

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