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small price, big dish

Riz au thon et à la tomate

An everyday dish for 2, ready in 25 minutes, around $1.80 a serving. People actually plan it with Popotam, and it's in season in November.

25mintotal
≈ $1.80a serving
463kcalper serving
26gof protein
In season in NovemberFreezes well
Start cooking

Step-by-step recipe

check off as you go

  1. Éplucher l'oignon

    Épluche l'oignon et coupe-le en petits dés. Garde les deux parties, blanc et vert, pour avoir plus de goût.

  2. Faire revenir oignons

    Dans la poêle antiadhésive, fais chauffer l'huile à feu moyen. Ajoute les dés d'oignon et fais-les revenir 3 min en remuant jusqu'à ce qu'ils soient translucides.

  3. Ajouter tomates concassées

    Verse les tomates concassées dans la poêle avec les oignons. Laisse mijoter à feu doux 5 min en remuant de temps en temps pour éviter que ça n'attache.

    Tip · Si les tomates collent au fond, ajoute un fond d'eau (2 c. à soupe) pour éviter que ça n'attache.

  4. Cuire le riz

    Pendant ce temps, porte à ébullition 300 ml d'eau dans la casserole à fond épais. Ajoute le riz, sale légèrement et laisse cuire à feu doux 15 min sans couvrir. Le riz doit être tendre et l'eau absorbée.

    Tip · Pour vérifier que le riz est cuit, goûte un grain : il doit être tendre mais encore ferme sous la dent.

  5. Égoutter le thon

    Ouvre la boîte de thon au naturel et égoutte-le bien dans la passoire. Émiette-le à la fourchette pour obtenir des morceaux réguliers.

  6. Mélanger tous les ingrédients

    Ajoute le thon émietté dans la poêle avec les tomates et les oignons. Mélange bien et laisse chauffer 2 min à feu doux pour que les saveurs se marient. Poivre légèrement avant de servir.

And there you go, it's readyCheck off every step to celebrate.

Frequently asked questions

short answers, numbers you can check

How many calories in a serving?

One serving has about 463 kcal. 56% comes from carbs, 22% from protein and 20% from fat.

65 gCarbs
26 gProtein
10 gFat
Per serving (the dish for 2, divided by 2)
Energy463 kcal
Protein25.8 g
Carbs64.9 g
of which sugars5.7 g
Fat10.4 g
of which saturated fat1.8 g
Fiber3.8 g
Salt0.8 g

Worked out ingredient by ingredient with the ANSES Ciqual 2025 table, never written by an AI. It's an estimate: veggie sizes and brands make the numbers vary.

How much does it cost?

About $1.80 a serving, adding up the average prices of the ingredients you need to buy.

≈ $3.60for 2 people
≈ $1.80a serving

Pantry salt, oil and spices aren't counted. Your store and your brands will move the total, but the ballpark is right.

How long does it keep?

1 day in the fridge, in a closed container, once cooled within two hours. After that, into the freezer it goes.

1 dayin the fridge
Yesin the freezer, thaw it in the fridge the day before

Times Popotam uses for meal prep, based on ANSES guidance, rounded down. The details: how long cooked dishes keep.

and the rest of the week?

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