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a classic that works

Pizza maison tomate-mozzarella et jambon

An everyday dish for 2, ready in 35 minutes, around $2.32 a serving. People actually plan it with Popotam, and it's in season in November.

35mintotal
≈ $2.32a serving
677kcalper serving
33gof protein
In season in NovemberFreezes well
Start cooking

Step-by-step recipe

check off as you go

  1. Préchauffer le four

    Allume le four à 220 °C (thermostat 7). Laisse chauffer 10 min pour qu'il soit bien chaud avant d'enfourner.

  2. Étaler la pâte

    Sors la pâte à pizza de son emballage et pose-la sur une plaque légèrement huilée. Étale-la avec le rouleau à pâtisserie en partant du centre vers les bords pour une épaisseur régulière.

  3. Étaler la sauce tomate

    À l'aide d'une cuillère, étale la sauce tomate sur toute la surface de la pâte en laissant 1 cm de bord libre pour la croûte. Répartis-la bien pour éviter les zones sans garniture.

    Tip · Pour éviter que la sauce ne coule sur les bords, étale-la en laissant une bordure de 1 cm sans garniture avant d'ajouter l'origan.

  4. Ajouter l'origan

    Saupoudre l'origan séché uniformément sur la sauce tomate. Secoue légèrement la plaque pour répartir les grains et éviter les amas.

  5. Disposer le jambon

    Découpe le jambon blanc en petits morceaux à l'aide du couteau et de la planche. Répartis-les sur la sauce en les espaçant légèrement pour une cuisson homogène.

  6. Égoutter la mozzarella

    Sors la mozzarella de son emballage et égoutte-la en la pressant légèrement entre tes mains pour enlever l'excès de liquide. Cela évite une pizza trop humide.

  7. Ajouter la mozzarella

    Découpe la mozzarella égouttée en fines lamelles ou en petits dés. Répartis-les uniformément sur la garniture en couvrant toute la surface.

  8. Enfourner la pizza

    Enfourne la plaque avec la pizza dans le four préchauffé à 220 °C. Laisse cuire 12 à 15 min jusqu'à ce que la croûte soit dorée et le fromage bien fondu et légèrement gratiné.

    Tip · Si tu veux une pizza encore plus croustillante, badigeonne légèrement les bords de la pâte avec un peu d'huile d'olive avant d'enfourner.

  9. Dorer la croûte

    Sors la pizza du four dès que la croûte est dorée. Si besoin, passe-la 1 à 2 min sous le grill pour un effet encore plus croustillant.

And there you go, it's readyCheck off every step to celebrate.

Frequently asked questions

short answers, numbers you can check

How many calories in a serving?

One serving has about 677 kcal. 43% comes from carbs, 19% from protein and 36% from fat.

73 gCarbs
33 gProtein
27 gFat
Per serving (the dish for 2, divided by 2)
Energy677 kcal
Protein32.6 g
Carbs73 g
of which sugars7 g
Fat27.3 g
of which saturated fat9.6 g
Fiber5.1 g
Salt4.2 g

Worked out ingredient by ingredient with the ANSES Ciqual 2025 table, never written by an AI. It's an estimate: veggie sizes and brands make the numbers vary.

How much does it cost?

About $2.32 a serving, adding up the average prices of the ingredients you need to buy.

≈ $4.64for 2 people
≈ $2.32a serving

Pantry salt, oil and spices aren't counted. Your store and your brands will move the total, but the ballpark is right.

How long does it keep?

2 days in the fridge, in a closed container, once cooled within two hours. After that, into the freezer it goes.

2 daysin the fridge
Yesin the freezer, thaw it in the fridge the day before

Times Popotam uses for meal prep, based on ANSES guidance, rounded down. The details: how long cooked dishes keep.

and the rest of the week?

Popotam plans your whole week

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