Remplis la casserole d'eau froide à mi-hauteur et porte-la à ébullition à feu vif.
Cuire les pâtes
Ajoute une pincée de sel dans l'eau bouillante, puis verse les pâtes. Laisse cuire 8 à 10 min à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
Émincer l'oignon
Pendant que les pâtes cuisent, coupe l'oignon en petits dés sur la planche à découper.
Faire revenir l'oignon
Dans la poêle antiadhésive, fais chauffer l'huile à feu moyen. Ajoute les dés d'oignon et fais-les revenir 3 min sans coloration.
Tip · Pour éviter que l'oignon ne colle, remue-le régulièrement avec la cuillère en bois dès qu'il commence à grésiller.
Ajouter les petits pois
Verse les petits pois surgelés dans la poêle avec l'oignon. Mélange bien et laisse cuire 5 min à feu moyen.
Incorporer les tomates
Ajoute les tomates concassées dans la poêle, sale légèrement et poivre. Laisse mijoter 5 min à feu doux en remuant de temps en temps.
Égoutter les pâtes
Quand les pâtes sont cuites, égoutte-les dans la passoire et réserve un peu d'eau de cuisson.
Tip · Garde l'eau de cuisson des pâtes : elle peut servir à ajuster la texture de la sauce si elle est trop épaisse.
Mélanger le tout
Ajoute les pâtes égouttées dans la poêle avec la sauce tomate et petits pois. Mélange bien en ajoutant un peu d'eau de cuisson si nécessaire pour lier.
And there you go, it's readyCheck off every step to celebrate.
Frequently asked questions
short answers, numbers you can check
How many calories in a serving?
One serving has about 452 kcal. 66% comes from carbs, 15% from protein and 13% from fat.
75 gCarbs
17 gProtein
7 gFat
Per serving (the dish for 2, divided by 2)
Energy
452 kcal
Protein
17.2 g
Carbs
74.5 g
of which sugars
11.4 g
Fat
6.7 g
of which saturated fat
1 g
Fiber
11.5 g
Salt
0.5 g
Worked out ingredient by ingredient with the ANSES Ciqual 2025 table, never written by an AI. It's an estimate: veggie sizes and brands make the numbers vary.
How much does it cost?
About $0.73 a serving, adding up the average prices of the ingredients you need to buy.
≈ $1.46for 2 people
≈ $0.73a serving
Pantry salt, oil and spices aren't counted. Your store and your brands will move the total, but the ballpark is right.
How long does it keep?
2 days in the fridge, in a closed container, once cooled within two hours. After that, into the freezer it goes.
2 daysin the fridge
Yesin the freezer, thaw it in the fridge the day before