quick and done right

Pâtes aux courgettes et au fromage

An everyday dish for 2, ready in 20 minutes, around $0.79 a serving. People actually plan it with Popotam, and it's in season in October.

20mintotal
≈ $0.79a serving
448kcalper serving
18gof protein
VegetarianIn season in OctoberFreezes well

Step-by-step recipe

check things off as you go
  1. Faire bouillir l'eau

    Remplis la casserole d’eau à mi-hauteur et porte-la à ébullition à feu vif. Ajoute une pincée de sel et les pâtes.

  2. Égoutter les pâtes

    Quand les pâtes sont al dente, verse-les dans la passoire et réserve un peu d’eau de cuisson (50 ml).

  3. Couper les courgettes

    Lave les courgettes, coupe-les en dés de 1 cm sans les éplucher. Garde les extrémités si tu veux, mais retire les parties abîmées.

  4. Faire revenir les courgettes

    Dans la poêle antiadhésive, chauffe l’huile à feu moyen. Ajoute les dés de courgette et fais-les revenir 5 min en remuant de temps en temps, jusqu’à ce qu’ils soient tendres mais encore croquants.

    Tip · Si les courgettes rendent trop d’eau, laisse-les cuire à découvert 1 min de plus pour qu’elles s’évaporent.
  5. Mélanger pâtes et courgettes

    Ajoute les pâtes égouttées dans la poêle avec les courgettes. Verse un peu d’eau de cuisson réservée pour lier le tout sans que ce soit trop sec.

  6. Saupoudrer de fromage

    Éteins le feu, ajoute le fromage râpé en deux fois en mélangeant bien pour qu’il fonde uniformément. Goûte et ajuste le sel et le poivre si besoin.

    Tip · Pour un côté croustillant, réserve 10 g de fromage et saupoudre-le sur le plat avant de servir.
And there you go, it's readyCheck off every step to celebrate.

The questions you're asking

short answers, numbers you can check

How many calories in a serving?

One serving has about 448 kcal. 54% comes from carbs, 16% from protein and 28% from fat.

60 gCarbs
18 gProtein
14 gFat
Per serving (the dish for 2, divided by 2)
Energy448 kcal
Protein17.5 g
Carbs60.4 g
of which sugars4.2 g
Fat14 g
of which saturated fat5.2 g
Fiber3.6 g
Salt0.5 g

Worked out ingredient by ingredient with the ANSES Ciqual 2025 table, never written by an AI. It's an estimate: veggie sizes and brands make the numbers vary.

How much does it cost?

About $0.79 a serving, adding up the average prices of the ingredients you need to buy.

≈ $1.58for 2 people
≈ $0.79a serving

Pantry salt, oil and spices aren't counted. Your store and your brands will move the total, but the ballpark is right.

How long does it keep?

2 days in the fridge, in a closed container, once cooled within two hours. After that, into the freezer it goes.

2 daysin the fridge
Yesin the freezer, thaw it in the fridge the day before

Times Popotam uses for meal prep, based on ANSES guidance, rounded down. The details: how long cooked dishes keep.

and the rest of the week?

Popotam plans your whole week

Lunch and dinner, with dishes like this one, based on your tastes, your time and your budget. The grocery list is sorted by aisle. Free, no account.

Build my week

This dish is also an idea for…

With the same ingredients

pasta, zucchini, shredded cheese…