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small price, big dish

Pâtes aux champignons et à la tomate

An everyday dish for 2, ready in 30 minutes, around $0.64 a serving. People actually plan it with Popotam, and it's in season in November.

30mintotal
≈ $0.64a serving
357kcalper serving
13gof protein
VegetarianIn season in NovemberFreezes well
Start cooking

Step-by-step recipe

check off as you go

  1. Faire bouillir l'eau

    Remplis la casserole d'eau à mi-hauteur et porte à ébullition à feu vif. Ajoute une pincée de sel quand l'eau bout.

  2. Cuire les pâtes

    Plonge les pâtes dans l'eau bouillante et laisse cuire 8 à 10 min à feu moyen, en remuant de temps en temps. Égoutte dans la passoire sans rincer.

  3. Émincer l'oignon

    Épluche l'oignon et coupe-le en petits dés sur la planche à découper.

    Tip · Coupe l'oignon en dés de taille régulière pour une cuisson homogène.

  4. Faire revenir l'oignon

    Verse l'huile dans la poêle et fais chauffer à feu moyen. Ajoute les dés d'oignon et fais-les revenir 3 min en remuant jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides.

  5. Ajouter les champignons

    Lave rapidement les champignons sous l'eau froide, éponge-les avec un torchon et coupe-les en lamelles. Ajoute-les dans la poêle avec l'oignon et fais cuire 5 min à feu moyen en remuant.

  6. Incorporer les tomates

    Ajoute les tomates concassées dans la poêle, sale et poivre légèrement. Laisse mijoter à feu doux 5 min en remuant de temps en temps.

    Tip · Si la sauce est trop épaisse, ajoute 2 cuillères à soupe d'eau de cuisson des pâtes pour détendre la préparation.

  7. Mélanger avec les pâtes

    Ajoute les pâtes égouttées dans la poêle avec la sauce tomate et champignons. Mélange bien pour enrober les pâtes uniformément.

And there you go, it's readyCheck off every step to celebrate.

Frequently asked questions

short answers, numbers you can check

How many calories in a serving?

One serving has about 357 kcal. 72% comes from carbs, 14% from protein and 11% from fat.

64 gCarbs
13 gProtein
4 gFat
Per serving (the dish for 2, divided by 2)
Energy357 kcal
Protein12.5 g
Carbs63.9 g
of which sugars6.8 g
Fat4.4 g
of which saturated fat0.7 g
Fiber5.2 g
Salt0.2 g

Worked out ingredient by ingredient with the ANSES Ciqual 2025 table, never written by an AI. It's an estimate: veggie sizes and brands make the numbers vary.

How much does it cost?

About $0.64 a serving, adding up the average prices of the ingredients you need to buy.

≈ $1.28for 2 people
≈ $0.64a serving

Pantry salt, oil and spices aren't counted. Your store and your brands will move the total, but the ballpark is right.

How long does it keep?

2 days in the fridge, in a closed container, once cooled within two hours. After that, into the freezer it goes.

2 daysin the fridge
Yesin the freezer, thaw it in the fridge the day before

Times Popotam uses for meal prep, based on ANSES guidance, rounded down. The details: how long cooked dishes keep.

and the rest of the week?

Popotam plans your whole week

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