A recipe, an ingredient, a guide…Open the app
Open the app
a classic that works

Pâtes au poulet et aux poireaux

An everyday dish for 2, ready in 25 minutes, around $2.28 a serving. People actually plan it with Popotam, and it's in season in October.

25mintotal
≈ $2.28a serving
651kcalper serving
42gof protein
In season in OctoberFreezes well
Let's cook

Step-by-step recipe

check things off as you go

  1. Faire chauffer l'eau

    Remplis la casserole d'eau à moitié et porte-la à ébullition à feu vif. Ajoute une pincée de sel.

    Tip · Si l'eau bout trop fort, baisse un peu le feu pour éviter les éclaboussures.

  2. Cuire les pâtes

    Plonge les pâtes dans l'eau bouillante et laisse cuire 10 min à feu moyen. Égoutte-les dans la passoire sans rincer.

  3. Préparer les poireaux

    Lave les poireaux, coupe-les en rondelles fines et réserve.

  4. Cuire le poulet

    Découpe les blancs de poulet en petits dés. Dans la poêle chaude avec l'huile, fais-les revenir 5 min à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Sale et poivre légèrement.

    Tip · Coupe le poulet en dés de taille égale pour une cuisson homogène.

  5. Faire revenir les poireaux

    Dans la même poêle, ajoute les poireaux et fais-les revenir 5 min à feu doux avec une pincée de sel. Ils doivent être tendres mais pas mous.

  6. Mélanger le tout

    Ajoute les pâtes égouttées dans la poêle avec les poireaux et le poulet. Verse la crème fraîche, mélange bien et laisse chauffer 2 min à feu doux.

And there you go, it's readyCheck off every step to celebrate.

The questions you're asking

short answers, numbers you can check

How many calories in a serving?

One serving has about 651 kcal. 40% comes from carbs, 26% from protein and 31% from fat.

66 gCarbs
42 gProtein
23 gFat
Per serving (the dish for 2, divided by 2)
Energy651 kcal
Protein42 g
Carbs65.5 g
of which sugars8.1 g
Fat22.6 g
of which saturated fat9.8 g
Fiber5.2 g
Salt1.2 g

Worked out ingredient by ingredient with the ANSES Ciqual 2025 table, never written by an AI. It's an estimate: veggie sizes and brands make the numbers vary.

How much does it cost?

About $2.28 a serving, adding up the average prices of the ingredients you need to buy.

≈ $4.57for 2 people
≈ $2.28a serving

Pantry salt, oil and spices aren't counted. Your store and your brands will move the total, but the ballpark is right.

How long does it keep?

2 days in the fridge, in a closed container, once cooled within two hours. After that, into the freezer it goes.

2 daysin the fridge
Yesin the freezer, thaw it in the fridge the day before

Times Popotam uses for meal prep, based on ANSES guidance, rounded down. The details: how long cooked dishes keep.

and the rest of the week?

Popotam plans your whole week

Lunch and dinner, with dishes like this one, based on your tastes, your time and your budget. The grocery list is sorted by aisle. Free, no account.

Build my week

With the same ingredients

chicken breasts, pasta, leeks…